雖然中國經濟發(fā)展速度比較快，但畢竟還是一個發(fā)展中國家，目前只能實現9年義務教育，高等學校錄取的人數并不是特別多。所以有很多學生在國內讀完高中后會選擇去歐美發(fā)達國家留學，愛爾蘭環(huán)境優(yōu)美，教育資源豐富，吸引了不少中國留學生。而很多中國學生在去愛爾蘭留學的時候，特別關注都柏林大學的食品工程專業(yè)，那么都柏林大學食品工程碩士專業(yè)怎么樣呢?

　　MEngSc Food Engineering食品工程碩士專業(yè)

　　適合那些對食品和生物加工工程、風險評估、過程開發(fā)、過程控制、高級制造系統(tǒng)及相關環(huán)境問題有興趣的學生，該專業(yè)旨在為學生提供生物加工與食品制造系統(tǒng)全方位的教學，提升學生食品與生物工程領域的技術能力，學生有機會進行參觀學習或實習。教授這門專業(yè)的老師都是研究密集型專家，包括一位歐洲科研理事會研究員和六位Marie Curie獎學金獲得者。

　　開設的必修課有：生物加工工程原理、食品鏈整合、食品冷藏系統(tǒng)、研究與教學方法、廢料轉化能源、生命周期評估、全球冷鏈安全、人類與動物健康量化風險評估、生物加工工程中單元操作、高級食品加工工程、畢業(yè)論文等

　　考核方式：考試、報告、項目、小組作業(yè)、案例分析等。

　　入學要求：相關專業(yè)背景

　　MSc Food Safety & Risk Analysis食品安全與風險評估碩士專業(yè)

　　側重于從食品行業(yè)與監(jiān)督部門教育從發(fā)，詳細了解影響食品安全問題，該專業(yè)與FSAI愛爾蘭食品安全局有密切合作關系，學生有機會學習到專業(yè)的食品監(jiān)管事務。

　　開設的必修課有：共同健康，人類與動物健康量化風險評估，全球冷鏈安全，研究項目，食品鏈整合，食品鏈污染物，風險感知、傳播與行為改變，食品污染案例研究，抗菌素耐藥性的動物食源性細菌|出現、傳播與對食品生物安全的影響，食品安全，食品安全監(jiān)管，分析技術應用等

　　考核方式：考試、隨堂測試、實踐練習、作業(yè)、小論文、presentation、小組項目等。

　　入學要求：相關專業(yè)背景，如食品科學、食品技術、獸醫(yī)學、微生物學、環(huán)境科學(與微生物學)、生物化學、公共衛(wèi)生等

　　ME Biosystems & Food Engineering生物系統(tǒng)與食品工程(2年制)

　　旨在為學生提供專攻生物材料與生物系統(tǒng)科學與應用設計的機會，集中于這些領域：食品加工工程、可持續(xù)能源、環(huán)境保護，學生可進行6-8個月的帶薪實習。

　　開設的必修課有：食品加工工程、食品冷藏、食品鏈整合、高級環(huán)境工程、量化風險評估、空氣污染、廢料管理、生命周期評估、建筑與環(huán)境、生物燃料與再生能源等

　　考核方式：考試、報告、項目、小組作業(yè)、案例分析等。

　　入學要求：工程或數學科學相關專業(yè)背景。

　　都柏林大學食品工程碩士專業(yè)怎么樣?閱讀完上文的內容，現在大家應該知道了吧。如果你想申請出國留學，歡迎聯系IDP資深顧問。IDP資深顧問將用最專業(yè)的知識和多年一線留學服務經歷，幫你量身打造留學規(guī)劃：從專業(yè)的選擇，到院校的確定，從PS指導，到CV精修，一切留學相關問題統(tǒng)統(tǒng)幫你找到最佳解決方案。IDP祝所有準留學生都能夢想成真!