近幾年，食品安全越來越受到人們的重視，愛爾蘭在世界食品安全排名中排第二，很多綠色健康純天然的愛爾蘭食品深受國民的喜愛，且還擁有著很多全球頂尖的食品公司，如Kerry Group，此外，愛爾蘭很多大學都開設(shè)了食品相關(guān)專業(yè)，作為愛爾蘭國寶級院?！及亓执髮W也不例外，下面，小編就為大家?guī)砹?strong>愛爾蘭都柏林大學的兩大食品相關(guān)碩士專業(yè)，希望對大家有所幫助：

　　MSc Food Business Strategy

　　這門綜合課程提供了良好的商業(yè)理念和實踐培訓，以及對食品企業(yè)經(jīng)營的獨特環(huán)境的更廣泛的理解。

　　該課程由UCD Smurfit學校和UCD農(nóng)業(yè)與食品科學學院共同設(shè)計，以提供一個獨特的機會，接受最高質(zhì)量的商業(yè)培訓，并獲得對食品行業(yè)的深入了解。

　　對核心商業(yè)概念的洞察，課程畢業(yè)生將需要掌握的觀點，未來在該行業(yè)的職業(yè)生涯

　　對影響糧食生產(chǎn)可持續(xù)性的糧食特有因素的先進知識以及創(chuàng)新在該部門可發(fā)揮的作用

　　對食品行業(yè)目前經(jīng)營的日益復雜的全球環(huán)境以及食品生產(chǎn)所附帶的不確定性和風險的認識

　　課程設(shè)置：

　　必修課

　　食品市場經(jīng)濟學和商業(yè)行為

　　集團項目

　　糧食政策和產(chǎn)業(yè)對策

　　食品行業(yè)的創(chuàng)新

　　供應鏈管理Gbl食品系統(tǒng)

　　全球食品和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)市場的競爭戰(zhàn)略

　　客戶集中的食物

　　未來的食物

　　選修課

　　創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟學

　　創(chuàng)造力，創(chuàng)新和企業(yè)家精神

　　商業(yè)項目管理

　　學費：€ 19825

　　入學要求：

　　在農(nóng)業(yè)科學，科學，商業(yè)，商業(yè)管理，經(jīng)濟或相關(guān)學位上至少二等榮譽學位(或同等學位)，或

　　商學或相關(guān)學科的榮譽研究生文憑，或初級學位，至少三年相關(guān)工作經(jīng)驗

　　就業(yè)方向：

　　成功修畢課程后，畢業(yè)生將會在國內(nèi)及國際上迅速發(fā)展的行業(yè)或相關(guān)部門獲得大量就業(yè)機會。畢業(yè)于這類課程和類似課程的學生可以在許多國家和國際組織任職。

　　MSc Food, Nutrition & Health

　　食品、營養(yǎng)和健康理學碩士的目標是來自不同學科的畢業(yè)生誰希望發(fā)展他們的知識和理解的食品，因為它涉及到人類營養(yǎng)和健康。

　　本課程適合沒有正規(guī)教育背景的食品科學或營養(yǎng)畢業(yè)生，他們希望在這個日益重要和迅速發(fā)展的領(lǐng)域提高技能，成為有能力和就業(yè)能力的人。

　　該課程完全在網(wǎng)上授課和評估。注冊理學碩士課程的最短時間為兩年，但學生有四年的時間來完成課程，因此提供了靈活性。課程的靈活和在線形式，使大多數(shù)參加該課程的學生可以在就業(yè)期間結(jié)合學習。

　　課程設(shè)置：

　　化學的營養(yǎng)

　　食品化學

　　食品微生物與安全

　　生理和代謝

　　食品加工技術(shù)

　　肉類和肉制品不收提單

　　食品營銷(O / L)

　　項目模塊(O / L)

　　奶類及奶類制品(限升)

　　感覺科學原理

　　介紹營養(yǎng)

　　生命周期中的營養(yǎng)物質(zhì)

　　營養(yǎng)方面的經(jīng)濟策略

　　通往健康的途徑(O/L)

　　食物規(guī)管事務(O/L)

　　食物質(zhì)素及安全(O/L)

　　研究設(shè)計及統(tǒng)計

　　營養(yǎng)評估

　　專業(yè)實踐

　　臨床營養(yǎng)學O / L

　　促進消費者營養(yǎng)

　　公共衛(wèi)生營養(yǎng)O/L

　　入學要求：

　　本課程的目標是科學學科的畢業(yè)生，沒有任何以前或最近的正式教育背景的食品科學或營養(yǎng)，希望提高技能，并在這一日益重要和快速發(fā)展的領(lǐng)域有能力。

　　申請人必須持有同等學科(科學、工程或相關(guān)學科)的二級榮譽學位，或具有國際同等學歷。

　　具有其他獎項的申請人，如有豐富的相關(guān)工作經(jīng)驗，將被考慮。

　　學費： € 109

　　就業(yè)方向：

　　食品、營養(yǎng)和健康領(lǐng)域的畢業(yè)生有很好的就業(yè)前景，他們可以在食品行業(yè)、公共衛(wèi)生和監(jiān)管機構(gòu)扮演各種角色。畢業(yè)生有一個明顯的優(yōu)勢，那就是把營養(yǎng)或健康的觀點帶到他們的角色中。

　　在食品行業(yè)，畢業(yè)生將從事產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)銷售、提高產(chǎn)品質(zhì)量、營養(yǎng)和健康推廣或食品標簽規(guī)例等工作。

　　研究生的角色包括:

　　產(chǎn)品創(chuàng)新

　　技術(shù)銷售

　　產(chǎn)品質(zhì)量提高

　　健康促進

　　食品監(jiān)管

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于都柏林大學的這兩大食品相關(guān)碩士專業(yè)的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴愛爾蘭留學的學子們指點迷津。近年來，赴愛爾蘭留學一直是廣大學生最熱門的話題，同時，很多學生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學習的費用等諸多問題困擾不斷，別擔心，IDP留學專家可以為你排憂解難，同時，更多關(guān)于赴愛爾蘭留學的相關(guān)資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學校并且學業(yè)有成!