隨著時(shí)代的變遷，國人在解決溫飽問題之后，也開始講究了科學(xué)的飲食方式，而食品科學(xué)專業(yè)也隨之受到了一些人的關(guān)注，成為了留學(xué)熱門專業(yè)之一，縱觀全球，澳洲新南威爾士大學(xué)開設(shè)的食品科學(xué)專業(yè)在國際上有著比較高的贊譽(yù)度，從而吸引了無數(shù)學(xué)子的目光，為此今天小編就為大家整理了澳洲新南威爾士大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)研究方向等相關(guān)信息。在此推薦給大家以供廣大遠(yuǎn)赴他國的學(xué)習(xí)的學(xué)子們作為參考，希望能對(duì)你有所幫助。有任何問題都可以咨詢IDP留學(xué)顧問哦!

　　新南威爾士大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)研究方向

　　1、食品科學(xué)和技術(shù)

　　食品科學(xué)和技術(shù)專業(yè)方向主要招生對(duì)象是本科專業(yè)是理科、應(yīng)用理科、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及相關(guān)專業(yè)，希望以食品科學(xué)和技術(shù)獲得更多專業(yè)知識(shí)的學(xué)生。該課程會(huì)為學(xué)生提供訓(xùn)練和各種有關(guān)食品科學(xué)的知識(shí)。該課程由三部分組成：2-4門的工程管理課，4門專業(yè)課程以及4-6門的專業(yè)選修課。

　　2、食品科學(xué)和營養(yǎng)

　　食品科學(xué)和營養(yǎng)專業(yè)方向主要招生對(duì)象是本科專業(yè)是理科、食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和食品技術(shù)，并且專業(yè)興趣是在化學(xué)、生化、理療和營養(yǎng)學(xué)方面的學(xué)生。課程會(huì)根據(jù)學(xué)生的背景來讓學(xué)生選擇課程。澳大利亞教育聯(lián)盟(http://www.eduau.com/)專家了解到該課程由四部分組成：2-4門的工程管理課，4門專業(yè)課程，4-6門的專業(yè)選修課，以及0-2門項(xiàng)目研究課程。

　　3、食品質(zhì)量和安全

　　食品質(zhì)量和安全專業(yè)方向主要招生對(duì)象是本科是食品科學(xué)、食品技術(shù)、微生物、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及相關(guān)專業(yè)，希望從事與食品安全有關(guān)的職業(yè)的學(xué)生。這個(gè)課程在食品科學(xué)的基礎(chǔ)上，提供所有有關(guān)食品質(zhì)量安全方面的知識(shí)和課程。該課程由四部分組成：2-4門的工程管理課，4門專業(yè)課程，4-6門的專業(yè)選修課，以及1-2門項(xiàng)目研究課程。

　　澳洲食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)方向

　　澳洲的就業(yè)方向

　　可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;為了公共健康監(jiān)管食品質(zhì)量;為特殊市場開發(fā)食品和管理較小的公司;在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家;開發(fā)超市中出售的產(chǎn)品包裝;或從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作。

　　中國的就業(yè)方向

　　學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營管理等工作;食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作;相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。

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