隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展迅猛，中國(guó)也將成為最主要的旅游中心，不斷發(fā)展的旅游業(yè)也帶動(dòng)了酒店行業(yè)的興盛，可國(guó)內(nèi)酒店管理人才十分緊缺，澳洲的酒店人才培養(yǎng)十分完善，很多大學(xué)都開(kāi)設(shè)了酒店管理專業(yè)，其中最出色的就是澳大利亞職業(yè)技能學(xué)院，下面，小編就帶大家深入了解澳大利亞職業(yè)技能學(xué)院酒店管理專業(yè)，希望對(duì)大家有所幫助：

　　Certificate Hospitality Management

　　酒店，活動(dòng)和旅游業(yè)為成功的畢業(yè)生提供了令人興奮的全球機(jī)會(huì)。

　　酒店管理文憑非常注重管理技能，如計(jì)劃和執(zhí)行服務(wù)導(dǎo)向的方法，適用于世界各地的酒店和度假村。

　　該文憑包含了一系列國(guó)家注冊(cè)的職業(yè)單位(培訓(xùn)包)。學(xué)生還可以在我們的功能中心(東珀斯功能中心)，以及我們的合作酒店，如會(huì)合酒店和Travelodge，享受實(shí)用課程。

　　通過(guò)面對(duì)面的培訓(xùn)和行業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生熟悉酒店行業(yè)的實(shí)際情況，從餐飲服務(wù)、活動(dòng)管理到酒店、度假村和餐廳的戰(zhàn)略管理。學(xué)生將學(xué)習(xí)一系列酒店管理技能，如何規(guī)劃和控制一系列酒店產(chǎn)品，控制和訂購(gòu)庫(kù)存，向客戶推廣產(chǎn)品和服務(wù)，保持酒店和門(mén)店的標(biāo)準(zhǔn)，保持業(yè)務(wù)符合法律要求，制定和管理財(cái)務(wù)預(yù)算，制定運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。

　　課程設(shè)置：

　　核心課

　　BSBDIV501 Manage diversity in the workplace

　　BSBMGT517 Manage operational plan

　　SITXCCS007 Enhance the customer service experience

　　SITXCCS008 Develop and manage quality customer service practices

　　SITXCOM005 Manage conflict

　　SITXFIN003 Manage finances within a budget

　　SITXFIN004 Prepare and monitor budgets

　　SITXGLC001 Research and comply with regulatory requirements

　　SITXHRM002 Roster staff

　　SITXHRM003 Lead and manage people

　　SITXMGT001 Monitor work operations

　　SITXMGT002 Establish and conduct business relationships

　　SITXWHS003 Implement and monitor work health and safety practices

　　選修課

　　SITXFSA001 Use hygienic practices for food safety

　　SITHIND004 Work effectively in hospitality service

　　SITHFAB002 Provide responsible service of alcohol

　　SITHFAB003 Operate a bar

　　SITHFAB004 Prepare and serve non-alcoholic beverages

　　SITHFAB005 Prepare and serve espresso coffee

　　SITHFAB007 Serve food and beverage

　　SITEEVT005 Plan in-house events or functions

　　BSBWOR203 Work effectively with others

　　SITXCCS006 Provide service to customers

　　SITHIND002 Source and use information on the hospitality industry

　　SITXFSA002 Participate in safe food handling practices

　　SITXWHS001 Participate in safe work practices

　　SITXHRM001 Coach others in job skills

　　HLTINFCOV001 Comply with infection prevention and control policies and procedures

　　入學(xué)要求：

　　所有學(xué)生必須年滿18歲才能在APSI開(kāi)始這門(mén)課程。

　　學(xué)生需要證明他們精通英語(yǔ)。如果學(xué)生不能提供證明其英語(yǔ)語(yǔ)言能力的文件，他們將被要求參加語(yǔ)言、讀寫(xiě)和計(jì)算測(cè)試(LLN)，然后才能獲得名額。

　　國(guó)際學(xué)生要求雅思成績(jī)不低于5.5(學(xué)術(shù))，單項(xiàng)成績(jī)不低于5分，或者在其他形式的考試中達(dá)到與學(xué)院要求相當(dāng)?shù)某煽?jī)。如果國(guó)際學(xué)生目前沒(méi)有任何雅思成績(jī)或任何認(rèn)可的英語(yǔ)成績(jī)，他們需要參加英語(yǔ)語(yǔ)言測(cè)試。

　　直接進(jìn)入文憑水平課程的學(xué)生必須完成至少12年的學(xué)校教育或同等學(xué)歷，或者是具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的成年學(xué)生(20歲或以上)。

　　職業(yè)前景：

　　工作機(jī)會(huì):

　　空姐

　　宴會(huì)或宴會(huì)經(jīng)理

　　前廳經(jīng)理

　　餐飲部經(jīng)理

　　俱樂(lè)部經(jīng)理

　　銷售和市場(chǎng)主管

　　汽車(chē)旅館/酒店經(jīng)理

　　餐廳經(jīng)理

　　餐廳業(yè)主及經(jīng)營(yíng)者

　　在酒店和旅游業(yè)中擔(dān)任廣泛的管理職位

　　學(xué)科領(lǐng)域:

　　管理客戶服務(wù)

　　在預(yù)算范圍內(nèi)管理財(cái)務(wù)

　　領(lǐng)導(dǎo)和管理人員

　　控制和訂購(gòu)庫(kù)存

　　建立和管理業(yè)務(wù)關(guān)系

　　協(xié)調(diào)事件和功能

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于澳大利亞職業(yè)技能學(xué)院酒店管理專業(yè)的相關(guān)問(wèn)題介紹，希望能給各位赴澳留學(xué)的學(xué)子們指點(diǎn)迷津。近年來(lái)，赴澳留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門(mén)的話題，同時(shí)，很多學(xué)生對(duì)于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習(xí)的費(fèi)用等諸多問(wèn)題困擾不斷，別擔(dān)心，IDP留學(xué)專家可以為你排憂解難，同時(shí)，更多關(guān)于赴澳留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對(duì)讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!