阿德萊德大學(xué)始建于1874年，位于澳大利亞的南部，是澳大利亞第三所最古老的大學(xué)。一個(gè)多世紀(jì)以來，阿德萊德大學(xué)的教師，科研人員和畢業(yè)生為學(xué)校做出了突出的貢獻(xiàn)。涉及領(lǐng)域包括科學(xué)，醫(yī)學(xué)，工程，法律，社會(huì)科學(xué)和藝術(shù)表演等方面。說起阿德萊德大學(xué)最具優(yōu)勢(shì)的專業(yè)，當(dāng)屬釀酒專業(yè)，想要學(xué)習(xí)釀酒專業(yè)的學(xué)生，阿德萊德大學(xué)一定是首選。那么接下來就一起來看看阿德萊德大學(xué)釀酒專業(yè)的詳細(xì)介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

　　就創(chuàng)新和前瞻性而言，阿德萊德大學(xué)在下列領(lǐng)域具有顯著優(yōu)勢(shì)：釀酒與食品、健康科學(xué)、生物科學(xué)、物理科學(xué)、信息技術(shù)與電信、環(huán)境科學(xué)和社會(huì)科學(xué)。此外，釀酒與食品，生物科技，物理科學(xué)，工程，信息技術(shù)，無線電通訊，環(huán)境科學(xué)，會(huì)計(jì)與金融，社會(huì)科學(xué)專業(yè)是它的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域。

　　葡萄栽培與葡萄酒釀造學(xué)士—Bachelor of Viticulture & Oenology

　　專業(yè)長(zhǎng)度：全日制四年

　　學(xué)位類型：學(xué)士

　　校區(qū)：Waite校區(qū)

　　課程大綱及結(jié)構(gòu)

　　該專業(yè)重點(diǎn)學(xué)習(xí)葡萄栽培師和釀酒師所需要的技術(shù)方法和感官(葡萄酒品嘗)技巧，完成四年的學(xué)習(xí)后，學(xué)生會(huì)同時(shí)具備葡萄栽培師和釀酒師兩種職業(yè)能力。第一年的學(xué)習(xí)包括自然科學(xué)類和葡萄酒類的基礎(chǔ)課，在North Terrace校區(qū)和國家紅酒中心兩個(gè)地點(diǎn)上課。 第二年和第三年將重點(diǎn)學(xué)習(xí)有關(guān)釀酒和葡萄種植的專業(yè)課程，授課地點(diǎn)在Waite校區(qū)的酒莊里。第四年學(xué)生將有機(jī)會(huì)在葡萄種植或釀酒企業(yè)獲得實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。對(duì)未來有興趣在葡萄酒科學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行深入研究的學(xué)生，第四年可以進(jìn)行榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位的學(xué)習(xí)。

　　就業(yè)機(jī)會(huì)

　　該專業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)存在于葡萄酒及其相關(guān)行業(yè)，包括：

　　食品和飲料技術(shù)

　　酒店及旅游業(yè)

　　葡萄栽培管理

　　釀酒和酒廠管理

　　工作實(shí)習(xí)

　　學(xué)生在大四階段將會(huì)在葡萄種植或釀酒企業(yè)獲得實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　以上就是對(duì)阿德萊德大學(xué)釀酒專業(yè)的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助。澳大利亞一直都是學(xué)生最喜歡的留學(xué)國家之一，對(duì)于簽證、院校、專業(yè)、就業(yè)前景、費(fèi)用等問題也是留學(xué)生非常關(guān)心的問題，在相關(guān)資訊中會(huì)為留學(xué)生逐一介紹，希望同學(xué)們持續(xù)關(guān)注，有相關(guān)問題也可以咨詢IDP留學(xué)專家，在這里衷心的祝愿留學(xué)生順利出國深造，學(xué)有所成。