伴隨著留學浪潮的不斷推進，越來越多的同學前往澳大利亞留學，澳大利亞作為一個有著世界一流教育水平、豐富教育資源并且費用低廉的國家其吸引力不言而喻，越來越多的同學選擇澳大利亞作為自己的出國留學國家。而近些年來旅游酒店產業(yè)伴隨經(jīng)濟發(fā)展突飛猛進，因此澳大利亞旅游酒店管理專業(yè)成為了大家爭相追捧的留學熱門專業(yè)。那么接下來我們就對澳大利亞旅游酒店管理專業(yè)的詳細情況進行全面的解析，希望對大家有所幫助。

　　專業(yè)概況

　　在澳大利亞留學，常說的旅游酒店管理專業(yè)，一般是對以下幾個專業(yè)的統(tǒng)稱：旅游管理(Tourism Management)、酒店管理(Hotel Management或Hospitality Management)、會展管理(Event Management)、體育休閑管理(Sports and Recreation Management)，這幾個專業(yè)均屬于服務業(yè)管理范疇，旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游酒店管理與服務的基本原理和技能，具有解決問題、尤其是現(xiàn)代旅游酒店管理工作中的實際問題的基本能力，可以從事旅游事業(yè)，酒店賓館、大型會議展覽及體育休閑服務和經(jīng)濟管理工作的應用型人才。

　　澳大利亞的旅游酒店管理專業(yè)教育在課程設置上注重理論與實踐相結合，學術等級分成文憑、學士、碩士三檔。每種課程都包含了大量的實習課程，其薪酬和澳大利亞本土居民無二(3年制本科學習中通常都設有1年左右的不帶薪實習期)。特別是TAFE這種專門培養(yǎng)高技能人才的?？圃盒?，越來越得到國內家長和學生的認可。不但提供1至2年的酒店管理文憑課程，還可以連接學位課程教育，共三年即可拿到本科，而擔保金和學費比直接讀3年大本要便宜很多。國內有相關學歷和工作背景的申請人可以適當?shù)販p免學分，拿到澳大利亞本科學歷后，再讀一年就可以拿到碩士文憑。這類TAFE學院畢業(yè)的學生就業(yè)率可達100%，直升高等學府更加容易，費用也更加低廉。TAFE課程對于移民優(yōu)勢的逐漸凸現(xiàn)，吸引了越來越多的海外留學生選擇澳大利亞的TAFE院校來完成他們旅游酒店事業(yè)中的高等教育階段。

　　澳大利亞作為旅游大國，一直以一流的旅游與酒店管理教育聞名于世，政府致力于旅游產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，投巨資進行相關的教育和研究。澳大利亞酒店管理教育的歷史長，規(guī)模很大，等級高，而且非常注重理論和實踐的結合，培養(yǎng)實用型的人才，通常使用歐洲，特別是英國和瑞士的管理方式和教材，但費用卻相對便宜很多。對于學術等級也分成文憑、學士、碩士三檔。每種課程都包含了大量的實習課程，其薪酬和澳大利亞本土居民無二。澳大利亞豐富的實習、就業(yè)機會和高質量的教學水平，成為吸引中國學生赴澳攻讀旅游與酒店專業(yè)課程的最主要原因。

　　就讀條件

　　要入讀澳大利亞大學的旅游、酒店管理專業(yè)并不是想象中的那么困難。如果要讀本科，必須要高中畢業(yè)，同時雅思必須至少達到6分。而要攻讀碩士，除了獲得學士學位，達到相應的語言要求外，并不需要相關的學歷或工作經(jīng)驗。該專業(yè)的學費也不是特別高。一般本科一年學費為15000澳元左右，碩士一年學費為17000澳元左右。學費的高低依學校所處澳大利亞的區(qū)域不同而變化。

　　前景分析

　　1.隨著全球經(jīng)濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

　　2.全球很多著名大學均開設酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。

　　3.酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。

　　4.近年來，隨著中國2008奧運會、2010世博會、博鰲論壇等大型活動、會議的開展，旅游、會展行業(yè)蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂觀。

　　5.中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業(yè)。

　　澳大利亞酒店管理專業(yè)top10

　　1.Blue Mountains International Hotel Management School

　　澳大利亞藍山酒店管理學院，是澳大利亞歷史最悠久的全住宿制酒店管理學院，專業(yè)領域享譽全球，位于新州著名的旅游景點藍山風景區(qū)。學校還和昆士蘭大學合作，提供商科學士學位國際酒店與度假村管理。

　　2.Griffith University

　　格里菲斯大學，有6個校區(qū)，位于風景優(yōu)美的昆士蘭州布里斯班和旅游城市黃金海岸。學校的酒店管理專業(yè)提供各種課程，包括國際酒店與旅游管理學士，研究生證書學位等等。

　　3.Bond University

　　邦德大學，位于昆士蘭州的旅游城市黃金海岸，是澳大利亞第一所私立大學。學校能為學生提供專業(yè)的培訓，同時也和一些國際酒店合作，例如Hilton，Intercontinental，Marriott，同學們可以獲得專業(yè)的培訓和經(jīng)驗，也會有很多實習機會。

　　4.University of Queensland

　　澳大利亞八大之一，位于昆士蘭首府布里斯班，課程不僅能夠提供理論知識，也能提供實用經(jīng)驗。例如與地區(qū)旅游項目合作，提供實習項目。

　　5.Murdoch University

　　莫多克大學，位于西澳首府珀斯。學校提供的酒店及旅游管理的商科學士，是三年的綜合課程，第三年提供實習機會。

　　6.The Hotel School Sydney

　　悉尼酒店管理學院，是南十字星大學與Mulpha合作，提供酒店管理方向的學士、碩士、證書、文憑課程，與悉尼旅游項目合作，提供各種實習機會。

　　7.Edwith Cowan University

　　埃迪斯科文大學，位于西澳首府珀斯，提供酒店管理專業(yè)的本科和研究生課程，包括酒店及旅游管理學士、碩士等等。

　　8.William Blue College of Hospitality Managemengt

　　威廉布魯酒店管理學院，已經(jīng)為澳大利亞的旅游業(yè)輸送了很多優(yōu)秀的人才，提供很多旅游管理方向的課程，包括校區(qū)和網(wǎng)絡課程。

　　9.Victoria University

　　維多利亞大學，位于文藝城市墨爾本。提供酒店管理學士課程，還會提供可以讓學生自己選擇的商業(yè)領域，還有與實踐結合的教學方式。

　　10.La Trobe University

　　拉籌伯大學，位于墨爾本，提供旅游管理方向的商科學士，為學生提供旅游管理方向的商業(yè)管理技能。此外，同學們可以將管理技能和其他領域結合，例如金融、法學、心理學等等。

　　以上就是對澳大利亞旅游酒店管理專業(yè)的簡單介紹，希望對同學們有所幫助。澳大利亞一直都是學生最喜歡的留學國家之一，對于簽證、院校、專業(yè)、就業(yè)前景、費用等問題也是留學生非常關心的問題，在相關資訊中會為留學生逐一介紹，希望同學們持續(xù)關注，有相關問題也可以咨詢IDP留學專家，在這里衷心的祝愿留學生順利出國深造，學有所成。
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