隨著中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展迅猛，中國也將成為最主要的旅游中心，不斷發(fā)展的旅游業(yè)也帶動了酒店行業(yè)的興盛，可國內酒店管理人才十分緊缺，澳洲的酒店人才培養(yǎng)十分完善，很多大學都開設了酒店管理專業(yè)，其中最出色的就是澳大利亞職業(yè)技能學院，下面，小編就帶大家深入了解澳大利亞職業(yè)技能學院酒店管理專業(yè)，希望對大家有所幫助：

　　Certificate Hospitality Management

　　酒店，活動和旅游業(yè)為成功的畢業(yè)生提供了令人興奮的全球機會。

　　酒店管理文憑非常注重管理技能，如計劃和執(zhí)行服務導向的方法，適用于世界各地的酒店和度假村。

　　該文憑包含了一系列國家注冊的職業(yè)單位(培訓包)。學生還可以在我們的功能中心(東珀斯功能中心)，以及我們的合作酒店，如會合酒店和Travelodge，享受實用課程。

　　通過面對面的培訓和行業(yè)實習，學生熟悉酒店行業(yè)的實際情況，從餐飲服務、活動管理到酒店、度假村和餐廳的戰(zhàn)略管理。學生將學習一系列酒店管理技能，如何規(guī)劃和控制一系列酒店產(chǎn)品，控制和訂購庫存，向客戶推廣產(chǎn)品和服務，保持酒店和門店的標準，保持業(yè)務符合法律要求，制定和管理財務預算，制定運營計劃。

　　課程設置：

　　核心課

　　BSBDIV501 Manage diversity in the workplace

　　BSBMGT517 Manage operational plan

　　SITXCCS007 Enhance the customer service experience

　　SITXCCS008 Develop and manage quality customer service practices

　　SITXCOM005 Manage conflict

　　SITXFIN003 Manage finances within a budget

　　SITXFIN004 Prepare and monitor budgets

　　SITXGLC001 Research and comply with regulatory requirements

　　SITXHRM002 Roster staff

　　SITXHRM003 Lead and manage people

　　SITXMGT001 Monitor work operations

　　SITXMGT002 Establish and conduct business relationships

　　SITXWHS003 Implement and monitor work health and safety practices

　　選修課

　　SITXFSA001 Use hygienic practices for food safety

　　SITHIND004 Work effectively in hospitality service

　　SITHFAB002 Provide responsible service of alcohol

　　SITHFAB003 Operate a bar

　　SITHFAB004 Prepare and serve non-alcoholic beverages

　　SITHFAB005 Prepare and serve espresso coffee

　　SITHFAB007 Serve food and beverage

　　SITEEVT005 Plan in-house events or functions

　　BSBWOR203 Work effectively with others

　　SITXCCS006 Provide service to customers

　　SITHIND002 Source and use information on the hospitality industry

　　SITXFSA002 Participate in safe food handling practices

　　SITXWHS001 Participate in safe work practices

　　SITXHRM001 Coach others in job skills

　　HLTINFCOV001 Comply with infection prevention and control policies and procedures

　　入學要求：

　　所有學生必須年滿18歲才能在APSI開始這門課程。

　　學生需要證明他們精通英語。如果學生不能提供證明其英語語言能力的文件，他們將被要求參加語言、讀寫和計算測試(LLN)，然后才能獲得名額。

　　國際學生要求雅思成績不低于5.5(學術)，單項成績不低于5分，或者在其他形式的考試中達到與學院要求相當?shù)某煽?。如果國際學生目前沒有任何雅思成績或任何認可的英語成績，他們需要參加英語語言測試。

　　直接進入文憑水平課程的學生必須完成至少12年的學校教育或同等學歷，或者是具有相關工作經(jīng)驗的成年學生(20歲或以上)。

　　職業(yè)前景：

　　工作機會:

　　空姐

　　宴會或宴會經(jīng)理

　　前廳經(jīng)理

　　餐飲部經(jīng)理

　　俱樂部經(jīng)理

　　銷售和市場主管

　　汽車旅館/酒店經(jīng)理

　　餐廳經(jīng)理

　　餐廳業(yè)主及經(jīng)營者

　　在酒店和旅游業(yè)中擔任廣泛的管理職位

　　學科領域:

　　管理客戶服務

　　在預算范圍內管理財務

　　領導和管理人員

　　控制和訂購庫存

　　建立和管理業(yè)務關系

　　協(xié)調事件和功能

　　綜上所述，以上講的就是關于澳大利亞職業(yè)技能學院酒店管理專業(yè)的相關問題介紹，希望能給各位赴澳留學的學子們指點迷津。近年來，赴澳留學一直是廣大學生最熱門的話題，同時，很多學生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學習的費用等諸多問題困擾不斷，別擔心，IDP留學專家可以為你排憂解難，同時，更多關于赴澳留學的相關資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學校并且學業(yè)有成!