澳洲環(huán)境優(yōu)美，一直以其優(yōu)美的自然風(fēng)光吸引了海內(nèi)外的游客，旅游業(yè)也是澳洲服務(wù)領(lǐng)域中最大的出口產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計，中國游客入境澳洲的人數(shù)高達了140多萬，如此巨大的消費市場下，也需要大量的酒店管理人才，澳洲很多大學(xué)也都開設(shè)了酒店管理專業(yè)，其中最出色的就是澳大拉西亞理工學(xué)院，下面，小編就帶大家深入了解澳大拉西亞理工學(xué)院酒店管理專業(yè)，希望對大家有所幫助：

　　Diploma of Hospitality Management

　　酒店行業(yè)持續(xù)增長，有機會在澳大利亞和國外拓展職業(yè)生涯。這是一個令人興奮和快節(jié)奏的行業(yè)，包括酒店、郵輪、航空公司、餐廳、酒吧和俱樂部等多個行業(yè)。

　　本課程將為您的職業(yè)生涯提供快速通道，為您提供領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)團隊所需的技能和實踐知識的堅實基礎(chǔ)，以及在領(lǐng)先的酒店、餐廳或酒店和旅游行業(yè)的其他業(yè)務(wù)中茁壯成長所需的理解。

　　畢業(yè)后，畢業(yè)生將具備從事酒店經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒店業(yè)務(wù)總經(jīng)理或相關(guān)領(lǐng)域高級主管工作的知識和經(jīng)驗。

　　課程設(shè)置：

　　Diploma of Hospitality Management

　　BSBMGT517 Manage operational plan

　　SITXMGT001 Monitor work operations

　　SITXMGT002 Establish and conduct business relationships

　　SITXCCS007 Enhance customer service experience

　　SITXCCS008 Develop and manage quality customer service practices

　　SITXFIN003 Manage finances within a budget

　　SITXFIN004 Prepare and monitor budgets

　　SITXFSA001 Use hygienic practices for food safety

　　SITXFSA002 Participate in safe food handling practices

　　SITXFSA004 Develop and implement a food safety program

　　SITXGLC001 Research and comply with regulatory requirements

　　SITXHRM002 Roster staff

　　SITXHRM004 Recruit, select and induct staff

　　SITXHRM006 Monitor staff performance

　　SITXHRM003 Lead and manage people

　　BSBDIV501 Manage diversity in the workplace

　　SITXCOM005 Manage conflict

　　SITXWHS003 Implement and monitor work health and safety practices

　　SITHIND004 Work effectively in hospitality service

　　* Work Based Training Unit of Competence

　　BSBITU312 Create electronic presentations

　　BSBCMM401 Make a presentation

　　BSBSUS501 Develop workplace policy and procedures for sustainability

　　SITXINV002 Maintain the quality of perishable items

　　SITXINV003 Purchase goods

　　SITXINV004 Control stock

　　SITTTSL005 Sell tourism products and services

　　SITTTSL006 Prepare quotations

　　SITXCCS002 Provide visitor information

　　職業(yè)前景：

　　宴會或功能經(jīng)理，酒吧經(jīng)理，咖啡館經(jīng)理，廚師長，披薩廚師長，會所經(jīng)理，行政管家，前廳經(jīng)理，游戲經(jīng)理，廚房經(jīng)理，汽車旅館經(jīng)理，餐廳經(jīng)理，副廚師長，餐飲部經(jīng)理

　　Advanced Diploma of Hospitality Management

　　BSBHRM604 Manage employee relations

　　BSBINN601 Lead and manage organisational change

　　BSBMGT616 Develop and implement strategic plans

　　SITXMPR007 Develop and implement marketing strategies

　　BSBMGT617 Develop and implement a business plan

　　BSBFIM601 Manage finances

　　SITXFIN005 Manage physical assets

　　SITXWHS004 Establish and maintain a work health and safety system

　　職業(yè)前景：

　　區(qū)域經(jīng)理或運營經(jīng)理，咖啡廳老板或經(jīng)理，俱樂部秘書或經(jīng)理，行政總廚，行政管家，行政副廚，餐飲經(jīng)理，汽車旅館老板或經(jīng)理，客房部經(jīng)理，廚師長

　　入學(xué)要求：

　　11年級或同等學(xué)歷的高中教育證書。

　　推薦英語水平:雅思5.5或同等水平(如果英語水平不夠，可以組織相應(yīng)的課程)。

　　年齡要求:

　　至少18歲

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于澳大拉西亞理工學(xué)院酒店管理專業(yè)的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴澳留學(xué)的學(xué)子們指點迷津。近年來，赴澳留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門的話題，同時，很多學(xué)生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習(xí)的費用等諸多問題困擾不斷，別擔(dān)心，IDP留學(xué)專家可以為你排憂解難，同時，更多關(guān)于赴澳留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!