眾所周知，目前食品安全問題已成為全球關(guān)注的焦點，該領(lǐng)域目前發(fā)展空間很大，但同時也面臨巨大挑戰(zhàn)，目前與食品研究相關(guān)的行業(yè)中專業(yè)人才的缺口依然很大，近幾年來食品科學(xué)研究受到大量學(xué)生和家長的青睞，接下來為大家介紹：2023加拿大留學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景怎么樣?畢業(yè)生常見就業(yè)崗位有哪些?

　　加拿大食品科學(xué)專業(yè)介紹

　　課程設(shè)置

　　碳水化合物的質(zhì)量和利用，膳食纖維，作物質(zhì)量和加工;

　　營養(yǎng)基因組學(xué)，分子生物學(xué)，基因組織;

　　食品納米技術(shù);

　　密集粘土中生物膜群落的宏基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)，微生物應(yīng)激反應(yīng)和抗菌素耐藥性，包封益生菌;

　　蛋白質(zhì)質(zhì)量和利用率;

　　營養(yǎng)保健品，生物活性脂質(zhì)和工業(yè)生物化學(xué)品的分子生物學(xué)和生物技術(shù)等。

　　就業(yè)前景

　　畢業(yè)回國后可以在食品加工廠或食品公司工作，如果能夠?qū)W習(xí)一些相關(guān)的管理經(jīng)驗則可以在公司高層謀得職位，收入也是比較可觀的，在加拿大學(xué)校就讀研究生后，每個州會有1-2年的實習(xí)時間，這段時間里也可以在國外的公司實習(xí)，拿到公司的工作機(jī)會，這樣就可以在國外取得更好的發(fā)展機(jī)會。

　　Nutrition

　　雖然營養(yǎng)(Nutrition)和食品科學(xué)是在一個共同的院里，但是他們還是有著比較大的區(qū)別的，nutrition包括Biochemicaland Molecular Nutrition，Human Nutrition，or Animal Nutrition等分支。

　　Biochemicaland Molecular Nutrition

　　生物化學(xué)以及分子營養(yǎng)學(xué)強(qiáng)調(diào)的重點是生物化學(xué)和營養(yǎng)功能和生理代謝的理解方法，從動物的整體到分子水平等系統(tǒng)的應(yīng)用。研究可能涉及體外生物化學(xué)與分子生物學(xué)，細(xì)胞培養(yǎng)模型或整個動物模型(如小鼠、大鼠)旨在研究醫(yī)療和疾病方面營養(yǎng)的功效。

　　Human Nutrition

　　人類營養(yǎng)學(xué)是維護(hù)和促進(jìn)人類健康的科學(xué)。它包括研究預(yù)防或治療疾病，定義并證明健康與營養(yǎng)各種物理或環(huán)境因素之間的關(guān)系，設(shè)計和評估干預(yù)教育或技術(shù)研究的戰(zhàn)略和營養(yǎng)政策和計劃的影響。研究內(nèi)容包括動物模型，流行病學(xué)研究，人力和臨床研究和教育干預(yù)。

　　Animal Nutrition

　　動物營養(yǎng)學(xué)旨在了解動物的營養(yǎng)，以關(guān)注更深層次的了解養(yǎng)分的利用率。這個專業(yè)既關(guān)注國內(nèi)動物的表現(xiàn)也關(guān)注動物種類中營養(yǎng)成分的比較。在這方面的研究需要化學(xué)，生物化學(xué)，生理學(xué)專業(yè)知識和統(tǒng)計作為基礎(chǔ)。

　　營養(yǎng)專業(yè)今年的收獲頗豐，但是申請名校的話還是要有很強(qiáng)的背景才可以，申請營養(yǎng)的學(xué)生可以來自本專業(yè)，生物專業(yè)，化學(xué)專業(yè)，甚至藥學(xué)專業(yè)，在加拿大營養(yǎng)方面的工作比較多，不同于國內(nèi)，老外非常注意食物的營養(yǎng)成分的配比，這也就催生了許多公司來專門咨詢營養(yǎng)方面的事宜，私人的營養(yǎng)師也是在國外比較吃香，在美國，日本等國家，營養(yǎng)師是一個非常受到尊重的行業(yè)。

　　加拿大食品專業(yè)排名

　　1) 麥吉爾大學(xué)

　　建立時間：1821年 學(xué)校類型：公立 學(xué)校位置：蒙特利爾市，魁北克省

　　專業(yè)名稱：BSc (FSc) Bachelor of Science, Major in Food Science

　　入學(xué)語言要求：托福90分，單科不低于21分，雅思6.5分，無雙錄取或橋梁課程。學(xué)生需在大一的時候先就讀基礎(chǔ)課程，在大二的時候再進(jìn)行專業(yè)細(xì)分。

　　申請截止日期：1月15日(秋季入學(xué))

　　一年費用：學(xué)費+生活費=$20615+$9000

　　2) 英屬哥倫比亞大學(xué)

　　建立時間：1908 學(xué)校性質(zhì)：公立 學(xué)校位置：溫哥華市，哥倫比亞省

　　專業(yè)名稱：Bachelor of Science in Food and Nutritional Sciences (Vancouver)

　　專業(yè)名稱：Bachelor of Science in Food Science (Vancouver)

　　入學(xué)語言要求：托福：90，寫作和口語不低于21;閱讀和聽力不低于22;雅思：6.5，單項不低于6.0。學(xué)生語言未達(dá)要求可就讀雙錄取課程。學(xué)生在大一時需就讀基礎(chǔ)課程，在大二或大三的時候再進(jìn)行專業(yè)細(xì)分。

　　申請截止日期：2月3日(秋季開學(xué))

　　一年費用：總費用約$22,000-$28,000

　　3) 阿爾伯塔大學(xué)

　　建立時間：1968 學(xué)校性質(zhì)：公立 學(xué)校位置：埃德蒙頓市，阿爾伯塔省

　　專業(yè)名稱：BSc in Nutrition and Food Sciences

　　入學(xué)語言要求：托福86，單項不低于21;雅思6.5單項不低于5.0，未達(dá)要求可就讀雙錄取課程。

　　申請截止日期：5月1日(秋季入學(xué))

　　一年費用：全部費用$24,000

　　4) 戴爾豪斯大學(xué)

　　建立時間：1818 學(xué)校類型：公立 學(xué)校位置：哈利法克斯市，新斯科舍省

　　專業(yè)名稱：BSc in Food Science (minor)

　　入學(xué)語言要求：托福90分，單科不低于20分。雅思6.5分，單科不低于6.0分。語言未達(dá)到要求有雙錄取課程。

　　申請截止日期：4月1日(9月份秋季入學(xué))，9月15日(1月份春季入學(xué))

　　一年費用：總費用約15萬人民幣

　　5) 曼尼托巴大學(xué)

　　建立日期：1877 學(xué)校性質(zhì)：公立 學(xué)學(xué)校位置：溫尼伯市，曼尼托巴省

　　專業(yè)名稱：BSc (Food Science) - 4 year

　　入學(xué)語言要求：托福86分，單項不低于20。雅思6.5。學(xué)生未達(dá)到直接入讀要求可走雙錄取或ICM項目。

　　申請截止日期：2月21日(秋季入學(xué))

　　一年費用：學(xué)費+生活費=$22744 (其中學(xué)費：$12000)

　　6) 卡爾頓大學(xué)

　　建立時間：1942年 學(xué)校性質(zhì)：公立 學(xué)校位置：渥太華市，安大略省

　　專業(yè)名稱：BSc in Food Science & Nutrition (honours)

　　入學(xué)語言要求：托福86分，口語寫作不低于22分，聽力閱讀不低于20分。雅思6.5分，單科不低于6.0。學(xué)生語言未達(dá)到要求可以走雙錄取

　　申請截止日期：4月1日(秋季入學(xué))

　　一年費用：學(xué)費+生活費=$15,737+$8500

　　以上就是小編整理的加拿大食品專業(yè)的相關(guān)信息。希望對你有所幫助。如果你想申請留學(xué)，歡迎聯(lián)系IDP留學(xué)資深顧問。我們將用最專業(yè)的知識和多年一線留學(xué)服務(wù)經(jīng)歷，幫你量身打造留學(xué)規(guī)劃：從專業(yè)的選擇，到院校的確定;從PS指導(dǎo)，到CV精修...一切留學(xué)相關(guān)問題統(tǒng)統(tǒng)幫你找到最佳解決方案。IDP留學(xué)祝所有留學(xué)生都能夢想成真!