加拿大渥太華—花園城市之旅

　　資源豐富的加拿大出產(chǎn)甚豐，海鮮如鱈魚、鮭魚、龍蝦和扇貝，淡水產(chǎn)品如鱒魚、鱸魚，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如小麥、馬鈴薯，以及各種新鮮肉類應(yīng)有盡有，這一切在渥太華都可以品嘗得到。

　　除了多樣的食材，渥太華的飲食更是口味多樣。原汁原味的眾多英式餐廳自不待說，靠近魁北克的渥太華，正宗的法國餐廳同樣為數(shù)不少。但這里并非就是英法菜系的天下，中國菜、意大利菜、印度菜、越南菜、韓國料理、日式料理等各國風(fēng)味都深受歡迎。除大餐之外，渥太華還有眾多的蛋糕和冰淇淋等甜品店，讓各地游客一品難忘。

　　渥太華有各種各樣的飲品，用天然水源和優(yōu)質(zhì)原料釀造的加拿大啤酒、各種葡萄酒和威士忌，都是佐餐佳品。聞名世界的加拿大威士忌依年份不同口感各異，還可兌入可樂或汽水，別有滋味。

　　雖然缺乏鮮明的本土飲食特色，但匯集世界口味的渥太華絕不會讓人感到貧乏、失望，在拜沃德市場等美食匯聚之地，除了按照個人喜好盡興品嘗各國風(fēng)味外，還可到本國餐廳一解思鄉(xiāng)之苦。渥太華提供的豐富選擇，讓旅途游興盎然。

　　加拿大有一道名菜叫“楓糖煎三文魚”，做法是將三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然后再淋上楓糖而成。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，即美味又有營養(yǎng)，是來渥太華不得不嘗的美食。

　　拜城市場(Byward Market)有各式的咖啡店、手工藝店、農(nóng)夫市場和夜總會。若想發(fā)覺有個性的商品，不妨至市場內(nèi)的威廉街(William St.)尋寶。市場里也可品嘗到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，包括獨(dú)特的加拿大海貍尾，一種略帶甜味的面食。

　　若要購買高級的名牌，則需到渥太華規(guī)模最大的商場－里多中心(Rideau Centre)，此中心提供銀行、外匯兌換、藥局、巴士的回?cái)?shù)票等服務(wù)。有2家百貨公司和230家專門店與貝伊百貨公司有連絡(luò)橋相連結(jié)，很方便。

　　加拿大最早的路邊市場就是位于國會山旁的火花街市場(Sparks Street Mall)。街道兩旁的商店多是由本地的個體戶經(jīng)營，其中有不少移民加拿大的外國人。精挑細(xì)選，必定會找到獨(dú)特的稱心如意的紀(jì)念品。

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