食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué)，加拿大在此專業(yè)領(lǐng)域教學(xué)水平全球領(lǐng)先，并且很多院校都開設(shè)食品科學(xué)專業(yè)，深受國內(nèi)學(xué)生青睞。接下來為大家介紹：加拿大開設(shè)食品科學(xué)專業(yè)的大學(xué)有哪些 食品科學(xué)就業(yè)前景怎么樣

　　一、加拿大食品科學(xué)專業(yè)介紹

　　食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué)。 食品科學(xué)包括: 化學(xué)類(有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、分析化學(xué)等)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品工程、微生物學(xué)、化工和食品技術(shù)、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生關(guān)注的加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的技術(shù)工程領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責(zé)與作用。為社會培養(yǎng)集營養(yǎng)師、質(zhì)檢師、工程師、研發(fā)員于一體的高級復(fù)合型工程技術(shù)人才。

　　二、加拿大食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景

　　學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、食品營養(yǎng)研究、食品質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口、工商等部門的產(chǎn)品分析、檢測、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也能在相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所進行教學(xué)科研的工作等。

　　三、加拿大食品專業(yè)排名大學(xué)推薦：

　　1) 麥吉爾大學(xué)

　　建立時間：1821年 學(xué)校類型：公立 學(xué)校位置：蒙特利爾市，魁北克省

　　專業(yè)名稱：BSc (FSc) Bachelor of Science, Major in Food Science

　　入學(xué)語言要求：托福90分，單科不低于21分，雅思6.5分，無雙錄取或橋梁課程。學(xué)生需在大一的時候先就讀基礎(chǔ)課程，在大二的時候再進行專業(yè)細分。

　　申請截止日期：1月15日(秋季入學(xué))

　　一年費用：學(xué)費+生活費=$20615+$9000

　　2) 英屬哥倫比亞大學(xué)

　　建立時間：1908 學(xué)校性質(zhì)：公立 學(xué)校位置：溫哥華市，哥倫比亞省

　　專業(yè)名稱：Bachelor of Science in Food and Nutritional Sciences (Vancouver)

　　專業(yè)名稱：Bachelor of Science in Food Science (Vancouver)

　　入學(xué)語言要求：托福：90，寫作和口語不低于21;閱讀和聽力不低于22;雅思：6.5，單項不低于6.0。學(xué)生語言未達要求可就讀雙錄取課程。學(xué)生在大一時需就讀基礎(chǔ)課程，在大二或大三的時候再進行專業(yè)細分。

　　申請截止日期：2月3日(秋季開學(xué))

　　一年費用：總費用約$22,000-$28,000

　　3) 阿爾伯塔大學(xué)

　　建立時間：1968 學(xué)校性質(zhì)：公立 學(xué)校位置：埃德蒙頓市，阿爾伯塔省

　　專業(yè)名稱：BSc in Nutrition and Food Sciences

　　入學(xué)語言要求：托福86，單項不低于21;雅思6.5單項不低于5.0，未達要求可就讀雙錄取課程。

　　申請截止日期：5月1日(秋季入學(xué))

　　一年費用：全部費用$24,000

　　4) 戴爾豪斯大學(xué)

　　建立時間：1818 學(xué)校類型：公立 學(xué)校位置：哈利法克斯市，新斯科舍省

　　專業(yè)名稱：BSc in Food Science (minor)

　　入學(xué)語言要求：托福90分，單科不低于20分。雅思6.5分，單科不低于6.0分。語言未達到要求有雙錄取課程。

　　申請截止日期：4月1日(9月份秋季入學(xué))，9月15日(1月份春季入學(xué))

　　一年費用：總費用約15萬人民幣

　　5) 曼尼托巴大學(xué)

　　建立日期：1877 學(xué)校性質(zhì)：公立 學(xué)學(xué)校位置：溫尼伯市，曼尼托巴省

　　專業(yè)名稱：BSc (Food Science) - 4 year

　　入學(xué)語言要求：托福86分，單項不低于20。雅思6.5。學(xué)生未達到直接入讀要求可走雙錄取或ICM項目。

　　申請截止日期：2月21日(秋季入學(xué))

　　一年費用：學(xué)費+生活費=$22744 (其中學(xué)費：$12000)

　　6) 卡爾頓大學(xué)

　　建立時間：1942年 學(xué)校性質(zhì)：公立 學(xué)校位置：渥太華市，安大略省

　　專業(yè)名稱：BSc in Food Science & Nutrition (honours)

　　入學(xué)語言要求：托福86分，口語寫作不低于22分，聽力閱讀不低于20分。雅思6.5分，單科不低于6.0。學(xué)生語言未達到要求可以走雙錄取

　　申請截止日期：4月1日(秋季入學(xué))

　　一年費用：學(xué)費+生活費=$15,737+$8500

　　以上就是小編整理的加拿大食品科學(xué)專業(yè)的相關(guān)信息，希望對你有所幫助!即使留學(xué)之路偶有風(fēng)雨，何不嘗試挑戰(zhàn)自己，告訴世界你有多棒!最初的信仰，最堅定的夢想，IDP資深留學(xué)顧問助你實現(xiàn)對留學(xué)生活的向往，為你量身打造專屬于你的留學(xué)規(guī)劃。希望的種子終將綻放，篤定的目光，望向詩和遠方!