加拿大西點專業(yè)如何？職業(yè)學校有哪些？

　　甜點顧名思義可以讓人感到快樂和滿足的食物，當你感到不快樂和不開心的時候，甜點可以帶給你巨大的安慰，加拿大這個風景優(yōu)美的國家也有著屬于自己的甜點專業(yè)，今天就跟小編來看看加拿大西點專業(yè)如何?職業(yè)學校有哪些?

　　學院介紹

　　漢博學院Humber College

　　漢博學院位于加拿大多倫多市，成立于1967年，是加拿大理工學院聯(lián)盟(Polytechnics Canada)的創(chuàng)始學院之一。加拿大理工學院聯(lián)盟(Polytechnics Canada)的創(chuàng)始學院之一。加拿大僅有的5所獲ITAL(Institute of Technology & Advanced Learning )冠名的公立學院之一。 2016年，漢博學院被命名為加拿大最健康的三大雇主之一(Canada’s greenest employers)。

　　漢博學院作為加拿大烹飪協(xié)會唯一認證指定的教育基地，其烘焙專業(yè)得到了WACS(世界廚師協(xié)會)的認證。

　　喬治布朗學院 George Brown College

　　喬治布朗學院是加拿大的社區(qū)學院之一。自一九六七年即成為多倫多市的正式學院，是一家由政府立案的教育機構(gòu)。學校的聲譽吸引來自加拿大及全球的學生。喬治布朗學院是多倫多市區(qū)的學院。多倫多被聯(lián)合國承認為世界上多元文化興盛的城市，是加拿大商業(yè)、藝術(shù)及科技的中心。

　　學院位于多倫多市中心，也是加拿大烘焙和糕點行業(yè)的中心。這個為期兩年的烘焙和糕點藝術(shù)管理課程由業(yè)內(nèi)領(lǐng)導者設(shè)計，為學生提供兩全其美的服務(wù) – 先進的糕點培訓和成功經(jīng)營企業(yè)所需的管理技能。其課堂作業(yè)將包括一系列旨在培養(yǎng)和完善烘焙技巧的案例研究，還包括有關(guān)衛(wèi)生和生產(chǎn)管理的行業(yè)標準和實踐的指導。

　　范莎學院Fanshawe College

　　范莎學院位于加拿大安大略省的倫敦市。

　　學生將從研究烘焙和法式蛋糕理論的營養(yǎng)、采購、菜單設(shè)計、烘焙等關(guān)鍵方面來開始學習。還將學習小企業(yè)規(guī)劃、廚房管理、銷售和市場營銷的理論。該專業(yè)的核心重點是面包、蛋糕和糕點。學生將會制作各種風格的甜點，并進一步在巧克力、小蛋糕、杏仁餅等制作手藝進行探索，復雜的糕點制作和甜點造型設(shè)計也是該專業(yè)的亮點。

　　百年理工學院 Centennial College

　　百年理工學院創(chuàng)辦于 1966 年，至今已有 52 年歷史，是安大略省第一所政府公立學院，擁有多種享譽加拿大名列前茅的專業(yè)和設(shè)施。課程設(shè)置注重理論與實踐相結(jié)合，以高標準的教學質(zhì)量為基礎(chǔ)，以適應(yīng)社會需求為目的。

該學院的酒店，旅游和烹飪藝術(shù)學院已成為加拿大第一家獲得Feast On?認證的學術(shù)機構(gòu)，該認證用于采購學術(shù)課程中使用的當?shù)厥称泛惋嬃袭a(chǎn)品，以及為學校的體驗式學習食品服務(wù)業(yè)務(wù)購買。Feast On?是由加拿大烹飪旅游聯(lián)盟建立的認證計劃，旨在表彰那些致力于采購安大略省種植和生產(chǎn)食品和飲料的企業(yè)。