在民以食為天的國家，食品安全問題向來是社會關(guān)注的焦點，每年的315晚會都會不斷爆出食品安全的新聞，各個地方政府也加大食品安全監(jiān)督力度，這就需要更多食品安全人才的加入，為了順應(yīng)時代的需求，阿爾伯塔大學(xué)就開設(shè)了食品安全碩士專業(yè)，下面，就隨小編來看看吧，希望對大家有所幫助：

　　MPH Food Safety

　　加拿大每年發(fā)生約400萬起食源性疾病，食品安全是一個重要的公共衛(wèi)生問題。由于涉及到從農(nóng)場到餐桌的各種因素，食品安全的保障非常復(fù)雜。

　　這就是為什么食品行業(yè)、公共衛(wèi)生部門甚至消費者之間需要合作來提高食品安全。例如，生產(chǎn)者應(yīng)該避免來自環(huán)境和人力資源的食品污染。為了達到高度的安全性，食品加工者依靠現(xiàn)代滅菌、保存和檢測方法。這些方法基于分子微生物學(xué)和生物技術(shù)來減少食品污染。

　　食品服務(wù)人員也在食品安全方面發(fā)揮作用，并應(yīng)遵守基本的食品衛(wèi)生原則。

　　省和聯(lián)邦政府的食品安全監(jiān)測項目對食物引起的疾病進行跟蹤。這使得食品安全專家能夠迅速應(yīng)對食物傳播的疫情。

　　由于食品安全的復(fù)雜性，充分的食品安全教育需要多學(xué)科方法，涉及許多科學(xué)領(lǐng)域，如食品科學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)、毒理學(xué)、(獸醫(yī)/人類)醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)、流行病學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生、健康促進、衛(wèi)生政策和全球衛(wèi)生。

　　課程設(shè)置：

　　核心課程

　　SPH 530 This is Public Health

　　SPH 535 Using and Creating Evidence in Public Health Practice

　　SPH 536 Engagement for Public Health Action

　　SPH 541 Leadership and Professional Practice I

　　SPH 546 Leadership and Professional Practice II

　　SPH 547 Leadership and Professional Practice III and Capping Project

　　SPH 598 Field Practicum

　　專業(yè)課程

　　SPH 512 - Environmental Risk Assessment and Management

　　SPH 514 - Introduction to Environmental Health

　　SPH 522 - Principles of Toxicology

　　SPH 527 - Food Safety

　　AFNS 580 - Advanced Study of Foodborne Pathogens

　　AFNS 581 - Advanced Foods

　　申請條件：

　　平均績點(GPA) -在大多數(shù)4分等級中，GPA至少達到3.0，或在大多數(shù)字母評分系統(tǒng)中，根據(jù)你最近兩年或最近60個全日制學(xué)習學(xué)分(或同等)要求為B。

　　經(jīng)驗-有公共衛(wèi)生相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

　　簡歷

　　意向聲明

　　你的意向聲明應(yīng)包括:

　　你具體的學(xué)術(shù)興趣領(lǐng)域(你想從事的研究課題)。

　　你過去的教育和其他經(jīng)驗如何使你在研究生課程中取得成功。

　　你在研究生課程中希望達到的目標。

　　為什么公共衛(wèi)生學(xué)院的這個特殊項目是你追求自己興趣的最佳地點。

　　你的陳述不應(yīng)超過2頁，單行距。請使用12 pt。字體。

　　3封推薦信

　　所有中學(xué)以上院校的所有成績單

　　$135 CAD申請費是不可退還的

　　語言要求：

　　PTE(學(xué)術(shù))-總分61分(至少60分)

　　托福(筆試)-最低580分

　　托福(基于互聯(lián)網(wǎng))-總分92分(單項技能至少21分)

　　雅思(學(xué)術(shù))-最低總分7.0分(每個分數(shù)至少6分)

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于阿爾伯塔大學(xué)食品安全碩士專業(yè)的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴加拿大留學(xué)的學(xué)子們指點迷津。近年來，赴加拿大留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門的話題，同時，很多學(xué)生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習的費用等諸多問題困擾不斷，別擔心，IDP留學(xué)專家可以為你排憂解難，同時，更多關(guān)于赴加拿大留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!