加拿大作為一個高度發(fā)達的北美強國,教育實力也比較強大,加拿大的教育模式隸屬于英聯(lián)邦教育體系,而學生在加拿大留學期間也可以分享美國的教學資源。當前人們越來越重視食品安全問題,每個人都期待自己所食用的食物,沒有科技與狠活。而加拿大在食品領(lǐng)域走在了世界前列,加拿大食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景如何?帶著這個問題一起來看一下下文的介紹。
1、生產(chǎn)型營養(yǎng)師:在生產(chǎn)企業(yè)中,針對營養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品深加工的營養(yǎng)標準、營養(yǎng)標示和健康提示,進行詳盡的制作和安排,參與營養(yǎng)產(chǎn)品制作工藝流程設(shè)計等工作。如能產(chǎn)品、食品加工基地等涉及的行業(yè)。
2、指導型營養(yǎng)師:面對企業(yè)或顧客,傳播營養(yǎng)知識成為主要工作。如為企業(yè)制定完整的員工營養(yǎng)健康計劃,實施配餐指導,對個人進行專業(yè)營養(yǎng)維護,對群體進行營養(yǎng)宣講等工作。如營養(yǎng)工作室、健康指導公司、大型社會團體等機構(gòu)需要專業(yè)的指導型營養(yǎng)師。
3、研發(fā)型營養(yǎng)師:在營養(yǎng)研發(fā)單位,營養(yǎng)師的工作主要是承擔營養(yǎng)產(chǎn)品的研究開發(fā),對市場競爭者的產(chǎn)品進行營養(yǎng)分析,掌握市場營養(yǎng)產(chǎn)品成分及優(yōu)勢。以便為自身的產(chǎn)品作出調(diào)整。
4、管理型營養(yǎng)師:作為營養(yǎng)行業(yè)或營養(yǎng)品企業(yè)的管理者,必須具有豐富的經(jīng)驗和扎實的有營養(yǎng)基礎(chǔ)知識;能掌握企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì),還能知道營養(yǎng)師的細致工作,從整個行業(yè)的健康業(yè)務(wù)全局進行管理,做到營養(yǎng)專業(yè)化的指導和管理。如生物技術(shù)、化工檢測、食品衛(wèi)生機構(gòu)等領(lǐng)域。
5、營銷型營養(yǎng)師:營養(yǎng)行業(yè)的營銷是企業(yè)發(fā)展的命脈,是重要的職業(yè)崗位,作為健康產(chǎn)業(yè)的助推者和傳播者,營養(yǎng)師將有機會結(jié)合多種功能,同步參與營養(yǎng)健康理念傳播、健康產(chǎn)品的營銷并使消費者獲得直接的健康建議和意見。
6、教育型營養(yǎng)師:營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展離不開人才的優(yōu)勢,對人才的培訓和教育是行業(yè)發(fā)展的基石。營養(yǎng)教育的宣教和教育、職業(yè)認證和技能培訓需要淵博的知識和科學的體系,以此推動營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。
圣文森山大學
圣文森山的營養(yǎng)學碩士在加拿大是獨一無二的。課程通過近期的一些問題讓學生加強實踐能力和專業(yè)研究。根據(jù)研究食物在健康和疾病中的作用而不斷提高和發(fā)展有效的營養(yǎng)課程的學習和實踐,并同時讓學生了解社會,經(jīng)濟和政治體系對于食品供應(yīng)和食品消費的影響,致力于創(chuàng)造人們的健康和安寧。
課程中還設(shè)置很大范圍的課題討論,使他們的知識更專業(yè)化,并向更高的領(lǐng)域前進。另外,他們的判斷思維,領(lǐng)導能力也將得到很大的進步。他們將接收最充分的職業(yè)方向準備,不論是政府類還是非政府類,甚至包括私人性的。
英屬哥倫比亞大學
屬食品系—“前農(nóng)業(yè)科學系”,共兩個專業(yè):食品、營養(yǎng)和健康類以及農(nóng)業(yè)類。該碩士項目主要是研究食品專業(yè)的發(fā)展方向,針對產(chǎn)業(yè)而不是研究。其就業(yè)方向圍繞食品生產(chǎn)及其分配,食品工業(yè)需要這樣的專業(yè)技能確定產(chǎn)品、產(chǎn)品調(diào)整一致性及其新技術(shù)運用的安全性。學習這個專業(yè)的目的,是為了強化食品科學專業(yè)知識理論與實踐相結(jié)合。
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2021年加拿大食品和營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)前景 加拿大食品和營養(yǎng)學專業(yè)院校推薦
加拿大營養(yǎng)學專業(yè)是世界聞名的,許多重要的研究,包括胰島素的發(fā)現(xiàn),升糖指數(shù)的提出,和菜籽油的研究,都說明加拿大在食品與人體生理研究方面處于世界領(lǐng)先地位。
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營養(yǎng)與健康已經(jīng)成為現(xiàn)在的人越來越關(guān)注的問題,人口老齡化現(xiàn)象、亞健康、肥胖癥等都在這個范疇里。加拿大營養(yǎng)學專業(yè)是世界聞名的,而畢業(yè)后同學們基本都能找到相關(guān)領(lǐng)域的工作,可謂是真正的學以致用。
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食品科學可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學及工程知識來研究食品的物理、化學及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學,加拿大在此專業(yè)領(lǐng)域教學水平全球領(lǐng)先,并且很多院校都開設(shè)食品科學專業(yè),深受國內(nèi)學生青睞。
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現(xiàn)在社會的高速發(fā)展,使得人們對生活的聚焦點從溫飽問題轉(zhuǎn)移到食品質(zhì)量。所以,食品專業(yè)也日益被大家的注。
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加拿大政府特別重視食品安全問題,為了能夠讓國民的飲食營養(yǎng)均衡,加拿大的多所院校專門開設(shè)了食品安全專業(yè)。加拿大食品安全專業(yè)怎么樣?就業(yè)前景好不好,帶著這些問題一起來看一下下文的回答。
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