現(xiàn)如今，人們對食品健康和品質(zhì)的關(guān)注度日益增長，食品產(chǎn)業(yè)也以11.34萬億的產(chǎn)值成為了國民生產(chǎn)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，提高食品品質(zhì)、開發(fā)新的食品，提高食品加工效率成為了各大食品公司的重中之重，這就需要更多食品科學(xué)家來加入，為此英屬哥倫比亞大學(xué)就開設(shè)了食品科學(xué)碩士專業(yè)，下面，就隨小編來看看吧，希望對大家有所幫助：

　　Master of Food Science (MFS)

　　食品科學(xué)碩士(MFS)課程于2007年啟動，重點(diǎn)是為學(xué)生在食品行業(yè)或政府的專業(yè)工作做好準(zhǔn)備。自成立以來，MFS項(xiàng)目每年培養(yǎng)多達(dá)30名研究生。

　　在為期一年的課程中，您將獲得扎實(shí)的食品科學(xué)理論基礎(chǔ)以及寶貴的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。您將建立聯(lián)系，獲得團(tuán)隊合作和溝通技巧，并學(xué)習(xí)可以在全球應(yīng)用的理論。

　　該項(xiàng)目是加拿大唯一提供一年制無論文食品科學(xué)碩士學(xué)位的項(xiàng)目。該計劃的獨(dú)特之處在于將研究生水平的課程與高質(zhì)量的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合。

　　課程設(shè)置：

　　必修課

　　FOOD 528 (3) International Food Laws and Regulations

　　FOOD 512 (3) Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) and Food Safety Management

　　FOOD 511 (3) Master of Food Science Workshops

　　研究生課程

　　FOOD 510 Advances in Food Science

　　FOOD 515 Fundamentals of Agri-Food Business

　　FOOD 516 Global Food Safety Initiative: Food Safety and Quality Systems

　　FOOD 520 Advances in Food Analysis

　　FOOD 521 Advances in Food Biotechnology

　　FOOD 522 Advances in Food Chemistry

　　FOOD 523 Advances in Food Microbiology

　　FOOD 524 Advances in Food Process Science

　　FOOD 525 Advances in Food Toxicology

　　FOOD 529 Laboratory Methods in Sensory Evaluation

　　選修課

　　FNH 301 Food Chemistry I

　　FNH 303 Food Product Development

　　FNH 309 Food Process Science

　　FNH 313 Microorganisms in Food Science

　　FNH 402 Functional Foods and Nutraceuticals

　　FRE 302 Small Business Management in Agri-food Industries

　　FRE 306 Introduction to Global Food Markets

　　FRE 340 International Agricultural Development

　　FRE 385 Quantitative Methods for Business and Resource Management

　　申請條件：

　　申請人應(yīng)具有良好的食品科學(xué)或相關(guān)學(xué)科的學(xué)術(shù)背景。具有化學(xué)和微生物學(xué)背景的申請人也將被考慮。

　　至少四年學(xué)習(xí)的學(xué)士學(xué)位，總平均成績?yōu)锽+

　　上傳官方成績單的數(shù)字副本

　　三封推薦信

　　語言要求：

　　托福:最低成績?yōu)?00分(紙質(zhì)版)，250分(計算機(jī)版)，(iBT)92分，每個部分至少22分

　　雅思:總分不低于6.5分，其他科目不低于6.0分。

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于英屬哥倫比亞大學(xué)食品科學(xué)碩士專業(yè)的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴加拿大留學(xué)的學(xué)子們指點(diǎn)迷津。近年來，赴加拿大留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門的話題，同時，很多學(xué)生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習(xí)的費(fèi)用等諸多問題困擾不斷，別擔(dān)心，IDP留學(xué)專家可以為你排憂解難，同時，更多關(guān)于赴加拿大留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!