眼下國內(nèi)養(yǎng)生的熱潮日漸高漲，營養(yǎng)師的收入也水漲船高，但營養(yǎng)學(xué)專業(yè)對生物、化學(xué)的成績要求較高。專業(yè)興趣不足、成績較差，申請難度大。
　　最近幾年，出國讀營養(yǎng)學(xué)的學(xué)生開始多起來了，可能和中國的養(yǎng)生熱有一定的關(guān)系。這一點(diǎn)，我深有體會，我2014年的時(shí)候，身體出了很大的問題，腸胃系統(tǒng)接近崩潰，人一下子瘦了10多斤，看了很多醫(yī)生，吃了很多藥都沒有用，所以自己開始研究養(yǎng)生的問題，看了市面上所這方面的書籍，并且開始研究中醫(yī)，并且實(shí)踐，例如注意飲食和影響、適度鍛煉、盲人按摩、泡腳等等，大約堅(jiān)持了2年，現(xiàn)在我的身體比以前好多了，甚至比20多歲的時(shí)候都要精力充沛，我逐漸意識到所有的慢性疾病都無法使用藥物治療，需要自己改變，生活習(xí)慣、飲食、心情都對健康產(chǎn)生重要影響。
　　現(xiàn)在中國人有了錢以后，對身體健康越來越重視，在西方社會更是如此，雖然目前來說，學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)，成為營養(yǎng)師仍然是小眾，但是從社會需求來看，是會越來越好的。和很多醫(yī)科和健康科學(xué)的專業(yè)類似，營養(yǎng)學(xué)在西方是高大上的專業(yè)，入學(xué)難度不小。
　　那么，什么是營養(yǎng)學(xué)呢？
　　營養(yǎng)學(xué)專業(yè)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。中國的中醫(yī)實(shí)際上是世界上最早的營養(yǎng)學(xué)，而現(xiàn)在的營養(yǎng)學(xué)基于結(jié)合了西方醫(yī)學(xué)和食物科學(xué)，形成了單獨(dú)的學(xué)科體系。現(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多，例如肥胖，另外一些疾病，例如糖尿病、癌癥也和營養(yǎng)問題緊密相關(guān)。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣闊，例如可以成為注冊的營養(yǎng)師、可以在醫(yī)院、政府監(jiān)管部門、診所、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作。當(dāng)然，在中國，營養(yǎng)學(xué)專業(yè)和營養(yǎng)師還屬于不太被重視的領(lǐng)域，就業(yè)會有一定的問題。所以除非想從事相關(guān)方面的研究，否則出國讀營養(yǎng)學(xué)，應(yīng)該定位在國外就業(yè)。