營(yíng)養(yǎng)學(xué)是近些年來(lái)逐漸興起的熱門(mén)留學(xué)專(zhuān)業(yè)之一，伴隨著當(dāng)今人們生活水平的日益提高，在飲食方面也有了更高要求。營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入是當(dāng)今人們的追求目標(biāo)。因此營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才成為了我國(guó)亟需的優(yōu)質(zhì)人才之一，不少同學(xué)選擇營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)留學(xué)。那么接下來(lái)我們就對(duì)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行解析，希望對(duì)大家有所幫助。

　　食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)方向與食品科學(xué)有一定交叉性，是研究食品(飲食、加工食品、保健食品)和人體健康關(guān)系的一門(mén)學(xué)科。其關(guān)注的內(nèi)容是各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)成分、平衡膳食、食品營(yíng)養(yǎng)安全與毒理學(xué)等等，目的是確保各類(lèi)食品的健康與安全。

　　生化與分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)則側(cè)重于營(yíng)養(yǎng)素的代謝過(guò)程研究，并探討營(yíng)養(yǎng)素如何作用為調(diào)節(jié)器官，組織和細(xì)胞功能行為的重要因子，蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)、基因組學(xué)等知識(shí)也漸漸在這個(gè)領(lǐng)域得到廣闊應(yīng)用。這方向的研究成果能夠?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)調(diào)整、營(yíng)養(yǎng)素組合提供參考。

　　美國(guó)留學(xué)就業(yè)前景

　　就我國(guó)經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的需求還是比較大的。但由于教育體制落后、認(rèn)識(shí)誤區(qū)及相關(guān)法律法規(guī)的缺失等多方面問(wèn)題，掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)的營(yíng)養(yǎng)師在國(guó)內(nèi)缺口相當(dāng)大。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)人口13億，而從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的專(zhuān)業(yè)人員卻不足4000人，平均每30萬(wàn)人只有1名專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。而在日本，每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍，已達(dá)到40多萬(wàn);在美國(guó)，住院病人的治療也必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與。

　　以上就是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景的簡(jiǎn)要介紹，希望能對(duì)有意赴美留學(xué)的學(xué)生有所幫助。對(duì)于有意向出國(guó)留學(xué)的同學(xué)，可以持續(xù)關(guān)注該方面的信息，鑒于該話題熱度較高，IDP教育集團(tuán)也會(huì)持續(xù)為大家更新此類(lèi)信息，希望可以為大家提供參考使用。如有更多美國(guó)留學(xué)問(wèn)題，歡迎咨詢(xún)IDP教育留學(xué)專(zhuān)家。
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