伴隨著人們生活水平的日益提高，人們對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注程度也隨之上升，因此食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才就顯得極為重要，很多同學(xué)發(fā)現(xiàn)了這一現(xiàn)象，認(rèn)為未來(lái)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)在日常生活中將體現(xiàn)更為重要的位置，因此選擇前往美國(guó)攻讀食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士學(xué)位。那么美國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士怎么樣呢?我們接下來(lái)就對(duì)此專(zhuān)業(yè)的詳細(xì)信息進(jìn)行介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

　　1.專(zhuān)業(yè)介紹

　　食品科學(xué)是一門(mén)交叉學(xué)科，強(qiáng)調(diào)綜合運(yùn)用化學(xué)、生物、營(yíng)養(yǎng)學(xué)以及工程學(xué)知識(shí)來(lái)分析食品的特點(diǎn)和屬性，以及不同文化、不同生活方式、不同年齡層次人群的營(yíng)養(yǎng)需求，將會(huì)學(xué)習(xí)如何儲(chǔ)存、加工、包裝、分銷(xiāo)食品，以及如何使食品在經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的條件下既確保安全衛(wèi)生，又有益于健康。

　　食品科學(xué)是很小眾的學(xué)科，而且方向分散，以后的發(fā)展很不同，Nutrition更偏基礎(chǔ)研究一些，招PhD的多，F(xiàn)ood Science則更易于去企業(yè)工作，多數(shù)學(xué)校提供Master項(xiàng)目。

　　2.就業(yè)前景

　　食品制造商，食品原料供應(yīng)商，食品加工設(shè)備供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)商，其他食品相關(guān)企業(yè)。政府職能部門(mén)如海關(guān)、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)部門(mén)等。

　　職業(yè)導(dǎo)向：食品技術(shù)專(zhuān)家，食品研究和開(kāi)發(fā)科研人員，質(zhì)量控制經(jīng)理，食品檢驗(yàn)員，食品加工工程師，食品包裝技術(shù)專(zhuān)家等。

　　3.申請(qǐng)Tips

　　美國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)通常會(huì)設(shè)在大型綜合性大學(xué)的農(nóng)學(xué)院，應(yīng)用科學(xué)學(xué)院，人體生態(tài)學(xué)，家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)，家庭和消費(fèi)者科學(xué)的下面。

　　很多學(xué)校會(huì)有先修課程的要求，如亞利桑那大學(xué)就要求，營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士課程的申請(qǐng)者必需在本科期間修完解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)課和生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課，生物化學(xué)，普通化學(xué)(包含實(shí)驗(yàn)課)，微生物學(xué)，有機(jī)化學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)這些課程。

　　由于美國(guó)食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，食品專(zhuān)業(yè)在美國(guó)的就業(yè)環(huán)境很好，在美國(guó)屬于次熱門(mén)申請(qǐng)專(zhuān)業(yè)，此專(zhuān)業(yè)招收的國(guó)際學(xué)生并不多，申請(qǐng)難度較高

　　4. 美國(guó)大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)TOP9學(xué)校

　　1.Purdue University

　　2.Cornell University

　　3.University of California-Davis

　　4.Rutgers, the State University of New Jersey-New Brunswick

　　5.University of Georgia

　　6.Ohio State University

　　7.University of Minnesota

　　8.Texas A&M University

　　9.Pennsylvania State University

　　以上就是美國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士的簡(jiǎn)要介紹，希望能對(duì)有意赴美留學(xué)的學(xué)生有所幫助。對(duì)于有意向出國(guó)留學(xué)的同學(xué)，可以持續(xù)關(guān)注該方面的信息，鑒于該話題熱度較高，IDP教育集團(tuán)也會(huì)持續(xù)為大家更新此類(lèi)信息，希望可以為大家提供參考使用。如有更多美國(guó)留學(xué)問(wèn)題，歡迎咨詢(xún)IDP教育留學(xué)專(zhuān)家。
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