新西蘭留學必吃的美食

去新西蘭留學，飲食可以代表民族性格。新西蘭美食以兼容并蓄、天然新鮮著稱。很少有像新西蘭美食一樣整合了幾個洲的不同風格，所以到新西蘭留學的學生們無論如何都要嘗嘗這種另類的風格。

第一,到新西蘭留學，最不容錯過的便是當?shù)爻雒纳枴Ｈ肟跁r，晶瑩透亮的蠔肉，鮮活飽滿得仿佛還在顫動，舌端味蕾立即變得異常敏感，嘗到了灣中海水微澀的咸味，其間還帶著草木的清香，巖礁的微腥，咬破蠔的軟體后，口腔里流動著一股至清極純的鮮甜，與海水、草木與巖礁諸味相混揉合，咬下去齒頰間有種帶彈性的清脆，這種回到原點的食法，可能不科學，但是卻能真正找到“大快朵頤”的感覺。吃生蠔，當然要配好酒，我們也帶了一瓶新西蘭出產(chǎn)的葡萄酒回家。晚餐時，將鮮蠔蘸上芥醬，再加一點點豆豉魚油、香醋和姜末，又是一番風味。

第二、新西蘭牛、羊扒

新西蘭，白云的故鄉(xiāng)，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由于過去是英國殖民地以及移民國家的關系，這里并沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是新西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那里也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

關鍵詞：

新西蘭留學

2013年 03月21日

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