近幾年，申請(qǐng)新西蘭留學(xué)的國(guó)內(nèi)學(xué)生人數(shù)越來越多，而奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)成為很多學(xué)生和家長(zhǎng)咨詢關(guān)注的熱點(diǎn)。據(jù)了解，由于近幾年人口老齡化以及人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，愈來愈多的人開始重視食品科學(xué)。那么針對(duì)這一情況，為了各位學(xué)生在留學(xué)之前對(duì)此能有更多的了解和認(rèn)識(shí)，接下來對(duì)2023奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)課程內(nèi)容以及就業(yè)方向進(jìn)行全面的分析說明，快來一起看看吧，千萬不要錯(cuò)過呦!

　　奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)：

　　食品科學(xué)的學(xué)科組成包括: 食品、食品組成、食品質(zhì)量以及消費(fèi)者需求。奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)學(xué)士課程將為創(chuàng)新型、具有挑戰(zhàn)性、豐富多彩的食品行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)人才。

　　食品科學(xué)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門學(xué)科，同時(shí)食品科學(xué)還與各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域有著十分密切的聯(lián)系，包括：人體營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)。所有這些學(xué)科都在學(xué)生理解食品的生產(chǎn)、制造以及消費(fèi)的過程中，起到了非常重要的作用。

　　食品科學(xué)學(xué)科所應(yīng)對(duì)的課題主要包括：食品生產(chǎn)(產(chǎn)品研發(fā)、加工、包裝); 食品構(gòu)成(食品化學(xué)分析);食品添加劑(維生素、保存劑、色素、調(diào)料);食品穩(wěn)定性(保質(zhì)期、微生物學(xué));安全性(食品毒素、食物中毒);以及食品感知 (味覺、外觀、氣味、質(zhì)地)。

　　食品科學(xué)的專業(yè)細(xì)分：食品化學(xué)(食品組成的研究和分析);食品研發(fā)(針對(duì)市場(chǎng)需求對(duì)食品的加工以及食品的組成);食品質(zhì)量和安全(確保微生物學(xué)安全、無毒食品，同時(shí)符合消費(fèi)者的需求);以及感知科學(xué)(理解食品被消費(fèi)者接受的感知基礎(chǔ))

　　職業(yè)名稱包括：食品技術(shù)人員、營(yíng)養(yǎng)師、產(chǎn)品研發(fā)員(食品)、食品分析師、食品微生物學(xué)家

　　相信通過上面的解釋說明，大家對(duì)奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)有了一定的了解，留學(xué)生們可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)和生活情況來靈活掌握做好規(guī)劃。本網(wǎng)站還有其它關(guān)于留學(xué)內(nèi)容的相關(guān)補(bǔ)充，歡迎大家訪問。更多留學(xué)方面的咨詢，可與IDP留學(xué)顧問進(jìn)行在線交流或在下面的表格中留下自己的信息，我們會(huì)第一時(shí)間與您取得聯(lián)系并為您定制一系列完美的留學(xué)方案。在這里希望每一個(gè)出國(guó)留學(xué)的學(xué)生，最終都能完成自己的理想，得到更多的海外經(jīng)驗(yàn)和更高的學(xué)歷。