新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)是近些年來熱門留學(xué)專業(yè)之一，作為一門優(yōu)質(zhì)留學(xué)專業(yè)，新西蘭是此專業(yè)的最佳留學(xué)國家。據(jù)悉，新西蘭作為一個(gè)具有溫帶海洋氣候的國家，其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為世界頂級葡萄的種植與生長提供了絕佳的自然環(huán)境，因此葡萄酒釀造是新西蘭的強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)。那么新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)怎么樣呢?我們接下來就對該專業(yè)進(jìn)行詳細(xì)介紹，希望對大家有所幫助。

　　新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨(dú)特頂級葡萄酒理想的地點(diǎn)。目前在新西蘭，有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產(chǎn)，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質(zhì)及快速發(fā)展的步伐，已經(jīng)讓新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)被世界主要葡萄酒市場高度認(rèn)可。

　　葡萄栽培和釀酒專業(yè)也受到越來越多國際留學(xué)生的青睞。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)、管理和營銷、土壤科學(xué)、植物科學(xué)等，涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進(jìn)行葡萄酒分析等。除此之外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。)

　　通過這些，學(xué)生將有機(jī)會接觸新西蘭葡萄酒業(yè)中的方方面面。新西蘭教育聯(lián)盟金牌留學(xué)顧問李艷玲老師指出，學(xué)生畢業(yè)后可以從事釀酒師、葡萄栽培技術(shù)師、酒廠實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理、研究技術(shù)員等。

　　推薦院校：

　　林肯大學(xué)：

　　是新西蘭“八大”名校中唯一開設(shè)葡萄栽培和釀酒專業(yè)的大學(xué)，因?yàn)榱挚洗髮W(xué)所在區(qū)域是新西蘭著名的葡萄種植園和酒莊之一。林肯大學(xué)開設(shè)本科和學(xué)士后文憑教育，學(xué)生會同時(shí)學(xué)習(xí)有關(guān)葡萄栽培和釀酒的專業(yè)知識。

　　東部理工學(xué)院：

　　是唯一開設(shè)葡萄酒專業(yè)的理工學(xué)院，因其優(yōu)越的地理位置，該校葡萄酒相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢相當(dāng)明顯，學(xué)費(fèi)每年僅需8萬元人民幣。

　　以上就是新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)的簡要介紹，希望能對有意赴新留學(xué)的學(xué)生有所幫助。對于有意向出國留學(xué)的同學(xué)，可以持續(xù)關(guān)注該方面的信息，鑒于該話題熱度較高，IDP教育集團(tuán)也會持續(xù)為大家更新此類信息，希望可以為大家提供參考使用。如有更多新西蘭留學(xué)問題，歡迎咨詢IDP教育留學(xué)專家。
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