現(xiàn)如今，隨著社會的不斷發(fā)展和進步，人們對于食品安全問題越來越重視，因此新西蘭食品科學碩士專業(yè)一躍成為廣大學生出國留學的熱門選擇，據(jù)了解，新西蘭名校云集且大多都實力超群，但是開設食品科學碩士專業(yè)最好的院校要屬奧克蘭大學和奧塔哥大學，為了大家能選擇到適合自己發(fā)展的優(yōu)勢院校，下面對2023新西蘭食品科學碩士專業(yè)TOP2知名院校開設課程及發(fā)展方向進行簡要的分析說明供大家參考借鑒，快來一起看看吧!

　　新西蘭食品科學碩士優(yōu)勢院校之一：奧克蘭大學

　　課程名稱：BachelorofScience(FoodScience)理學學士(食品科學)

　　課程描述如下：

　　食品科學包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。

　　你將會學習：

　　食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時，你還將關注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。

　　職業(yè)規(guī)劃：

　　本課程的畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展，其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府機構(gòu)。

　　涉及行業(yè)：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產(chǎn)品研發(fā)、食品評價

　　新西蘭食品科學碩士優(yōu)勢院校之二：奧塔哥大學

　　食品科學是讓學生了解食品的成分、質(zhì)量和吸引消費者的配料。在奧塔哥大學，食品科學課程的目的是為人們準備開始創(chuàng)造性的、挑戰(zhàn)性的、多樣性的和有成效的食品工業(yè)生涯。

　　該學科有三個主要研究領域：食品科學(理學學士學位)、消費者食品科學(消費者與應用科學學士學位)和食品創(chuàng)新(應用科學學士學位)。選擇這三個學士學位都可以作為榮譽學士學位完成，通常是四年。學生在他們的第二年之后可以申請入學榮譽學士學位。

　　食品科學與人類營養(yǎng)學或營銷學結(jié)合在一起也可以是其他可能的選擇。

　　相信通過上面的解釋說明，大家都對新西蘭食品科學碩士有了一定的了解，留學生們可以根據(jù)自己的學習和生活情況來靈活掌握做好規(guī)劃。本網(wǎng)站還有其它關于留學內(nèi)容的相關補充，歡迎大家訪問。更多留學方面的咨詢，可與IDP留學顧問進行在線交流。希望每一個出國留學的學生，最終都能完成自己的理想，得到更多的海外經(jīng)驗和更高的學歷。