近些年，食品安全問題一直是人們關(guān)注的熱點(diǎn)，從而也就需要更多的食品相關(guān)人員來維護(hù)食品安全，英國是一個(gè)非常注重食品健康的國家，開設(shè)的食品課程也非常全面，涉及食品科學(xué)、食品營養(yǎng)、食品安全……與此同時(shí)，開設(shè)食品專業(yè)的院校也不在少數(shù)，利茲大學(xué)是比較出色的一所，那么，問題來了，2023年利茲大學(xué)有哪些食品相關(guān)專業(yè)?入學(xué)要求高嗎?學(xué)費(fèi)是多少?接下來，就隨小編來看看吧，希望對(duì)大家有所幫助：

　　專業(yè)名稱1：Nutrition Masters

　　專業(yè)排名：藥學(xué)QS排名101-150

　　營養(yǎng)是一門快速發(fā)展的學(xué)科，其重點(diǎn)是了解飲食在維持人體健康和預(yù)防疾病中的作用。

　　營養(yǎng)學(xué)碩士課程將使你對(duì)營養(yǎng)師的專業(yè)，社會(huì)和道德考慮因素有更深入的了解。

　　通過本課程，你將了解食物成分和營養(yǎng)成分的功能，以及對(duì)問題進(jìn)行嚴(yán)格分析，制定行動(dòng)計(jì)劃并進(jìn)行科學(xué)調(diào)查的能力。

　　該專業(yè)旨在從國際角度發(fā)展你對(duì)營養(yǎng)的理解，并鼓勵(lì)發(fā)展既滿足課程要求又滿足你個(gè)人興趣的研究項(xiàng)目。

　　下半年，你需要選擇感興趣的研究領(lǐng)域，對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)估，并寫出相應(yīng)的研究論文。

　　你將在其中一個(gè)研究實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行該項(xiàng)目。重點(diǎn)將放在原始數(shù)據(jù)的生成或已經(jīng)收集的高質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析上。

　　主要課程

　　飲食與心血管健康Diet and Cardiovascular Health

　　食品加工對(duì)營養(yǎng)質(zhì)量的影響Impacts of Food Processing on Nutritional Quality

　　研究項(xiàng)目：碩士生Research Project: Masters Students

　　營養(yǎng)：政策與實(shí)踐Nutrition: Policy and Practice

　　肥胖與21世紀(jì)的個(gè)性化營養(yǎng)Obesity and Personalised Nutrition in the 21st Century

　　應(yīng)用營養(yǎng)流行病學(xué)Applied Nutritional Epidemiology

　　生命中的營養(yǎng)Nutrition Through the Lifecourse

　　學(xué)費(fèi)：£25,000

　　語言：IELTS 6.5 overall, with no less than 6.0 in all components.

　　部門：School of Food Science and Nutrition

　　入學(xué)要求：A bachelor degree with a 2:2 (hons) or equivalent in a relevant science subject.

　　榮譽(yù)：世界百強(qiáng)名校，英國頂尖學(xué)府，英國著名的六所紅磚大學(xué)之一，英國羅素大學(xué)集團(tuán)創(chuàng)始成員，白玫瑰大學(xué)聯(lián)盟、N8大學(xué)聯(lián)盟、世界大學(xué)聯(lián)盟、RENKEI、國際大學(xué)氣候聯(lián)盟、中歐商校聯(lián)盟成員。

　　認(rèn)證：營養(yǎng)協(xié)會(huì)(Association for Nutrition)

　　專業(yè)名稱2：MSc Food Science and Nutrition

　　專業(yè)排名：藥學(xué)QS排名101-150

　　提供營養(yǎng)食品是政府的主要目標(biāo)，政府熱衷鼓勵(lì)行業(yè)和學(xué)術(shù)專家共同努力以提高食品標(biāo)準(zhǔn)。

　　社會(huì)上涉及制造商，零售商，消費(fèi)者和衛(wèi)生專業(yè)人員的食品政治是復(fù)雜且不斷發(fā)展的。

　　在整個(gè)食品科學(xué)與營養(yǎng)理學(xué)碩士課程中，你將研究食品，營養(yǎng)的科學(xué)方面以及飲食對(duì)我們健康和福祉的廣泛影響。

　　該計(jì)劃的廣度使人們對(duì)食品和健康以及食品成分和食品生產(chǎn)中的關(guān)鍵位置有所了解。在食物和營養(yǎng)之間的界面上，畢業(yè)生將是新的健康飲食趨勢(shì)發(fā)展的關(guān)鍵。

　　在整個(gè)計(jì)劃中，你將解決諸如加工食品在飲食中的營養(yǎng)重要性，營養(yǎng)標(biāo)簽和營養(yǎng)聲稱的影響，功能食品等問題，以及餐飲技術(shù)和營養(yǎng)質(zhì)量。

　　除了開發(fā)食品分析，結(jié)構(gòu)和加工方面的最新技術(shù)外，你還將獲得對(duì)當(dāng)前健康主題(如心臟病，抗氧化劑及其健康益處)的深入了解。

　　你將了解和了解食物和營養(yǎng)素的功能及其與健康和疾病的關(guān)系。

　　主要課程

　　微生物和化學(xué)食品安全

　　Microbiological and Chemical Food Safety

　　食品加工

　　Food Processing

　　飲食與心血管健康

　　Diet and Cardiovascular Health

　　食品加工對(duì)營養(yǎng)質(zhì)量的影響

　　Impacts of Food Processing on Nutritional Quality

　　食品成分的結(jié)構(gòu)和

　　Structure and Function of Food Components

　　食品分析

　　Food Analysis

　　功能食品

　　Functional Foods

　　研究項(xiàng)目：碩士生

　　Research Project: Masters Students

　　學(xué)費(fèi)：£24,000

　　語言：6.5 overall, with no less than 6.0 in all components

　　入學(xué)要求：A bachelor degree with a 2:2 (hons) or equivalent in a relevant science subject.

　　榮譽(yù)：世界百強(qiáng)名校，英國頂尖學(xué)府，英國著名的六所紅磚大學(xué)之一，英國羅素大學(xué)集團(tuán)創(chuàng)始成員，白玫瑰大學(xué)聯(lián)盟、N8大學(xué)聯(lián)盟、世界大學(xué)聯(lián)盟、RENKEI、國際大學(xué)氣候聯(lián)盟、中歐商校聯(lián)盟成員。

　　認(rèn)證：食品科學(xué)技術(shù)研究所(Accredited by the Institute for Food Science and Technology)

　　專業(yè)名稱3：Food Science MSc

　　專業(yè)排名：藥學(xué)QS排名101-150

　　隨著食品技術(shù)的進(jìn)步，食品生產(chǎn)已經(jīng)可以提高食品質(zhì)量，提高食品安全性并為消費(fèi)者提供越來越多的競(jìng)爭(zhēng)選擇。糧食生產(chǎn)的發(fā)展也已讓位于考慮對(duì)糧食安全的影響。

　　食品科學(xué)理學(xué)碩士課程將提供有關(guān)化學(xué)和生物化學(xué)的廣泛食品科學(xué)知識(shí)，同時(shí)使你具備必要的物理，數(shù)學(xué)和生物學(xué)背景知識(shí)，從而在該領(lǐng)域脫穎而出。

　　在整個(gè)計(jì)劃中，你將分析和批判性地評(píng)估復(fù)雜因素，包括影響工業(yè)化社會(huì)生產(chǎn)的食品的范圍，質(zhì)量和可接受性的社會(huì)學(xué)和道德問題。

　　通過結(jié)合實(shí)踐實(shí)驗(yàn)室課程和以科學(xué)理論和知識(shí)為基礎(chǔ)的講座，你將能夠?qū)⒖茖W(xué)知識(shí)與對(duì)食品技術(shù)的理解相結(jié)合。

　　在課程的最后幾個(gè)月中，將有機(jī)會(huì)通過研究項(xiàng)目將研究重點(diǎn)放在你特別感興趣的領(lǐng)域，這將受到該領(lǐng)域當(dāng)前研究思路的影響。

　　該研究項(xiàng)目還將幫助你發(fā)展在將來的專業(yè)活動(dòng)(例如演講)中有效溝通所需的個(gè)人技能。

　　主要課程

　　食物的物理方面Physical Aspects of Food

　　微生物和化學(xué)食品安全Microbiological and Chemical Food Safety

　　食品加工Food Processing

　　膠乳科學(xué)Colloid and Dairy Science

　　食品成分的結(jié)構(gòu)和功能Structure and Function of Food Components

　　食品分析Food Analysis

　　研究項(xiàng)目：碩士生Research Project: Masters Students

　　食品質(zhì)量保證與控制Food Quality Assurance and Control

　　學(xué)費(fèi)：£24,000

　　語言：6.5 overall, with no less than 6.0 in all components

　　入學(xué)要求：A bachelor degree with a 2:2 (hons) or equivalent in a relevant science subject.

　　榮譽(yù)：世界百強(qiáng)名校，英國頂尖學(xué)府，英國著名的六所紅磚大學(xué)之一，英國羅素大學(xué)集團(tuán)創(chuàng)始成員，白玫瑰大學(xué)聯(lián)盟、N8大學(xué)聯(lián)盟、世界大學(xué)聯(lián)盟、RENKEI、國際大學(xué)氣候聯(lián)盟、中歐商校聯(lián)盟成員。

　　認(rèn)證：食品科學(xué)技術(shù)研究所(Accredited by the Institute for Food Science and Technology)

　　專業(yè)名稱4：Food Quality and Innovation MSc

　　專業(yè)排名：藥學(xué)QS排名101-150

　　食品質(zhì)量和創(chuàng)新碩士將教你如何將項(xiàng)目管理、工業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，感官和質(zhì)量設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)用于食品開發(fā)-從概念到產(chǎn)品發(fā)布。

　　你將在食品質(zhì)量，食品安全，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的評(píng)估和控制方面，發(fā)展對(duì)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐技能的深入專業(yè)知識(shí)。

　　除了對(duì)質(zhì)量進(jìn)行工業(yè)監(jiān)控之外，還將學(xué)習(xí)質(zhì)量和安全管理方面的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)和國際標(biāo)準(zhǔn)，以及歐盟法律和法規(guī)對(duì)食品的影響。

　　在整個(gè)課程中，你將對(duì)與食品科學(xué)和食品工業(yè)的應(yīng)用相關(guān)的化學(xué)，生物化學(xué)，物理學(xué)，數(shù)學(xué)和生物學(xué)方面的基礎(chǔ)科學(xué)技術(shù)有深入的了解。

　　將檢查從產(chǎn)品概念到產(chǎn)品發(fā)布的產(chǎn)品開發(fā)過程的各個(gè)方面，在此過程中，你將運(yùn)用項(xiàng)目管理，工業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，質(zhì)量設(shè)計(jì)技術(shù)和感官科學(xué)原理，開發(fā)新的食品和生產(chǎn)過程，以融合消費(fèi)者的需求和期望，同時(shí)遵守食品法規(guī)，食品質(zhì)量和安全要求。

　　質(zhì)量檢查，管理和改進(jìn)的原理及其在設(shè)計(jì)，測(cè)量和監(jiān)視中的應(yīng)用的研究也將受到審查，涵蓋質(zhì)量審核，質(zhì)量控制和HACCP，預(yù)測(cè)模型和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等方面。

　　主要課程

　　微生物和化學(xué)食品安全Microbiological and Chemical Food Safety

　　食品加Food Processing

　　食品成分的結(jié)構(gòu)和功能Structure and Function of Food Components

　　食品分析Food Analysis

　　食品開發(fā)Food Product Development

　　感官科學(xué)Sensory Science

　　食品質(zhì)量保證與控制Food Quality Assurance and Control

　　學(xué)費(fèi)：£25,000

　　語言：6.5 overall, with no less than 6.0 in all components.

　　入學(xué)要求：A bachelor degree with a 2:2 (hons) or equivalent in a relevant science subject

　　榮譽(yù)：世界百強(qiáng)名校，英國頂尖學(xué)府，英國著名的六所紅磚大學(xué)之一，英國羅素大學(xué)集團(tuán)創(chuàng)始成員，白玫瑰大學(xué)聯(lián)盟、N8大學(xué)聯(lián)盟、世界大學(xué)聯(lián)盟、RENKEI、國際大學(xué)氣候聯(lián)盟、中歐商校聯(lián)盟成員。

　　認(rèn)證：食品科學(xué)技術(shù)研究所(Accredited by the Institute for Food Science and Technology)

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于利茲大學(xué)食品相關(guān)專業(yè)的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴英留學(xué)的學(xué)子們指點(diǎn)迷津。近年來，赴英留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門的話題，同時(shí)，很多學(xué)生對(duì)于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習(xí)的費(fèi)用等諸多問題困擾不斷，別擔(dān)心，IDP留學(xué)專家可以為你排憂解難，同時(shí)，更多關(guān)于赴英留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對(duì)讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!