食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識(shí)來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué)，這是理論性與實(shí)踐性的結(jié)合，英國(guó)許多大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)都很出色，利茲大學(xué)也不例外，這是英國(guó)六所紅磚大學(xué)成員之一，那么接下來小編就帶著大家一起來了解下利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)申請(qǐng)條件，有哪些主要課程的相關(guān)介紹盤點(diǎn)。

　　利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)申請(qǐng)條件

　　雅思6.5.單項(xiàng)不低于6.0或其他同等英語能力

　　生物和化學(xué)內(nèi)容的學(xué)科獲得榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位

　　申請(qǐng)時(shí)間：2023年7月30日

　　利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)學(xué)費(fèi)

　　學(xué)制1年，學(xué)費(fèi)25750英鎊/年

　　利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)主要課程

　　1.微生物和化學(xué)食品安全(20學(xué)分)

　　了解重要的微生物和化學(xué)食品安全問題，以及行業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)使用的關(guān)鍵方法的科學(xué)基礎(chǔ)，以最大限度地降低對(duì)消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2.食品加工(20學(xué)分)

　　理解用于食品保存和轉(zhuǎn)換的工業(yè)食品加工的基本原理。

　　3.研究計(jì)劃(80學(xué)分)

　　完成實(shí)驗(yàn)室研究項(xiàng)目或基于計(jì)算機(jī)的研究項(xiàng)目或基于調(diào)查的項(xiàng)目，獲得整理、分析和展示科學(xué)數(shù)據(jù)的經(jīng)驗(yàn)，包括使用計(jì)算機(jī)軟件包。

　　4.食品生物技術(shù)(10學(xué)分)

　　理解與食品工業(yè)相關(guān)的生物技術(shù)，包括食品制造中涉及的生物體的遺傳操作。

　　5.食品加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的影響(10學(xué)分)

　　評(píng)估食品加工技術(shù)對(duì)原料和食品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的物理和化學(xué)影響。

　　6.食品診斷學(xué)和下一代生物傳感器(10學(xué)分)

　　了解生物傳感和成像中生物分子識(shí)別和核酸擴(kuò)增的原理和應(yīng)用，以及它們?cè)谏飿悠泛褪称贩治鲋械木窒扌浴?/p>

　　7.功能性食品(10學(xué)分)

　　理解“功能性食品”帶來的健康、科學(xué)、法規(guī)和經(jīng)濟(jì)問題。課程會(huì)讓學(xué)生把在所有課程中獲得的科學(xué)知識(shí)與“真實(shí)世界”在改善健康和創(chuàng)造食品工業(yè)附加值方面的興趣結(jié)合起來。

　　利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)介紹

　　隨著食品技術(shù)的進(jìn)步，食品加工逐漸能夠確保食品質(zhì)量，改善了食品安全性，并為消費(fèi)者提供了更具競(jìng)爭(zhēng)力的選擇。與此同時(shí)，人們也更重視食品安全。

　　利茲大學(xué)食品科學(xué)理學(xué)碩士項(xiàng)目將為學(xué)生傳授廣泛的食品科學(xué)知識(shí)，尤其是化學(xué)與生物化學(xué)領(lǐng)域的知識(shí)，同時(shí)學(xué)生也能學(xué)到必要的物理、數(shù)學(xué)和生物學(xué)知識(shí)，從而在該領(lǐng)域脫穎而出。

　　通過利茲大學(xué)食品科學(xué)理學(xué)碩士項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以應(yīng)用基本科學(xué)概念來理解掌握食物復(fù)雜的特性，了解、解決當(dāng)前食品生產(chǎn)和食品安全問題。

　　利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景

　　畢業(yè)生可在食品加工與制造、食品機(jī)械與設(shè)備、食品原料與配料、食品物流與營(yíng)銷等企業(yè)，從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)和銷售工作，并可報(bào)考研究所、設(shè)計(jì)院、大專院校的事業(yè)編工作崗位，或公共衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、商品檢驗(yàn)等部門的公務(wù)員工作崗位。

　　就業(yè)崗位：食品類企業(yè)：食品工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)監(jiān)督、食品營(yíng)養(yǎng)研究; 政府、事業(yè)類單位：食品檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法管理等等。

　　以上就是利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)申請(qǐng)條件的詳細(xì)介紹，如今社會(huì)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)比上個(gè)世紀(jì)提升了一個(gè)檔次，而很多家庭都有能力送孩子去留學(xué)，所以國(guó)外留學(xué)也已經(jīng)是一個(gè)很普遍的事情了，相信很多學(xué)生在對(duì)于申請(qǐng)留學(xué)的國(guó)家、學(xué)費(fèi)、專業(yè)、院校、申請(qǐng)材料等多方面都留有許多問題，不需要再疑惑了，IDP留學(xué)有最專業(yè)的人士會(huì)為你解答，歡迎各位小伙伴熱情咨詢!