管理學(xué)科中的分支專業(yè)很多樣，酒店管理專業(yè)就是其中之一，如今的酒店行業(yè)發(fā)展的正是風(fēng)生水起的時(shí)候，因此對(duì)于酒店管理專業(yè)人才的需求量也很大，英國(guó)作為現(xiàn)在的熱門留學(xué)國(guó)家，是不少學(xué)子去留學(xué)的首選目的地，那么接下來(lái)小編就帶著大家一起來(lái)了解下英國(guó)酒店管理研究生必修課程得學(xué)習(xí)哪些?未來(lái)的就業(yè)方向很寬廣的相關(guān)介紹，以供各位學(xué)子進(jìn)行參考。

　　英國(guó)酒店管理研究生必修課程得學(xué)習(xí)哪些

　　1.薩里大學(xué)

　　薩里大學(xué)酒店、旅游專業(yè)在QS世界大學(xué)排名中一直處于TOP5的領(lǐng)先位置，開(kāi)設(shè)的3個(gè)方向如下：

　　MSc International Hospitality Management (EuroMasters)

　　學(xué)制兩年，旨在培養(yǎng)學(xué)生從管理、運(yùn)營(yíng)和組織的角度評(píng)估和分析國(guó)際酒店行業(yè)的技能。學(xué)生可以在最后一個(gè)學(xué)期行業(yè)實(shí)習(xí)，也可選修課程，然后寫一篇論文。

　　必修課有：國(guó)際酒店策略管理、酒店與旅游操作系統(tǒng)、酒店創(chuàng)業(yè)等。

　　考核方式：課程作業(yè)、考試、口試或presentation等。

　　MSc International Hotel Management

　　學(xué)制一年，該專業(yè)側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生確定趨勢(shì)、鑒別道德規(guī)范、利益最大化的重要性以及有效系統(tǒng)的設(shè)計(jì)等酒店管理必備技能。

　　必修課有：組織行為學(xué)、國(guó)際酒店策略管理、酒店與旅游操作系統(tǒng)、研究方法、論文等，

　　考核方式：課程作業(yè)、考試、項(xiàng)目等，畢業(yè)前提交一篇15,000字左右的論文。

　　MSc Strategic Hotel Management

　　適合有酒店管理經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，旨在加深、加強(qiáng)他們現(xiàn)有的知識(shí)和技能，側(cè)重于讓學(xué)生了解酒店管理的策略。

　　主要課程有：國(guó)際酒店公司管理策略、酒店運(yùn)營(yíng)分析、策略人力資源管理、策略營(yíng)銷與品牌管理、酒店旅游活動(dòng)商業(yè)計(jì)劃、消費(fèi)者行為、論文等。

　　考核方式：課程作業(yè)、考試、口試或presentation等，畢業(yè)前提交一篇15,000字左右的論文。

　　背景要求：酒店管理專業(yè);或管理相關(guān)專業(yè)，plus至少3年酒店管理經(jīng)驗(yàn)。

　　2.謝菲爾德哈勒姆大學(xué)

　　旅游、酒店管理專業(yè)是謝菲爾德哈勒姆大學(xué)的優(yōu)勢(shì)專業(yè)，在全英排前五，課程經(jīng)由IOH酒店協(xié)會(huì)、旅游管理協(xié)會(huì)TMI認(rèn)證，實(shí)習(xí)地點(diǎn)也都是希爾頓、萬(wàn)豪等高大上的五星級(jí)酒店。

　　MSc International Hospitality Management

　　主要培養(yǎng)學(xué)生酒店領(lǐng)導(dǎo)層面的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與技能，學(xué)校與行業(yè)聯(lián)系緊密，學(xué)生可以選擇12個(gè)月的行業(yè)實(shí)習(xí)。

　　開(kāi)設(shè)的必修課有：經(jīng)營(yíng)管理策略，領(lǐng)導(dǎo)與管理技能發(fā)展，銷售與收益管理，與工作相關(guān)的學(xué)習(xí)，研究方法，論文等。

　　考核方式：小論文、管理項(xiàng)目、解決問(wèn)題練等。

　　MSc International Hospitality and Tourism Management

　　側(cè)重于商務(wù)管理、旅游和酒店方面理論和實(shí)踐基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生將來(lái)從事國(guó)際酒店旅游行業(yè)工作。

　　開(kāi)設(shè)的必修課有：旅游酒店管理方法、旅游與酒店創(chuàng)業(yè)、與工作相關(guān)的學(xué)習(xí)、研究方法等，考核方式：小論文、管理項(xiàng)目、解決問(wèn)題練習(xí)、小組作業(yè)等。

　　3.伯明翰大學(xué)學(xué)院

　　伯明翰大學(xué)學(xué)院的酒店管理方面在業(yè)內(nèi)聲望很不錯(cuò)，該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時(shí)，可以拿到冠以University of Birmingham伯明翰大學(xué)名字的學(xué)位證，包括下面這三個(gè)專業(yè)，課程時(shí)長(zhǎng)均為18個(gè)月，可選擇帶實(shí)習(xí)的2年制。

　　MSc International Hospitality Management

　　旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)酒店行業(yè)及其運(yùn)作環(huán)境的認(rèn)識(shí)和理解，提高學(xué)生對(duì)酒店管理當(dāng)前問(wèn)題批判性意識(shí)。學(xué)生有機(jī)會(huì)去歐洲進(jìn)行5天考察學(xué)習(xí)。

　　開(kāi)設(shè)的必修課有：酒店運(yùn)作發(fā)展、領(lǐng)導(dǎo)決策、跨文化管理、策略財(cái)務(wù)分析等。

　　考核方式：小論文、案例研究分析、presentation等。

　　MSc Hospitality with Tourism Management

　　對(duì)沒(méi)有酒店旅游相關(guān)背景的學(xué)生，培養(yǎng)其行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理方面的知識(shí)，學(xué)習(xí)旅游和活動(dòng)環(huán)境相關(guān)的內(nèi)容，

　　必修課有：酒店旅游市場(chǎng)全球解決方案、飲食運(yùn)作盈利管理、收入與績(jī)效分析、國(guó)際旅游發(fā)展等;針對(duì)有酒店/旅游管理專業(yè)背景的學(xué)生，培養(yǎng)其酒店管理和酒店業(yè)務(wù)長(zhǎng)期發(fā)展策略，培養(yǎng)學(xué)生廣泛知識(shí)和學(xué)習(xí)技能。

　　MA Marketing Management for Events, Hospitality and Tourism

　　適合那些對(duì)營(yíng)銷管理感興趣的學(xué)生，有機(jī)會(huì)參與營(yíng)銷項(xiàng)目，擔(dān)任顧問(wèn)，為顧客制定策略和營(yíng)銷計(jì)劃，實(shí)踐性比較強(qiáng)。

　　必修課有：消費(fèi)者需求、活動(dòng)酒店旅游洞察力、整合營(yíng)銷傳播、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃與運(yùn)作等，

　　考核方式：案例研究、presentation、在線數(shù)據(jù)、營(yíng)銷策劃等。

　　4.中央蘭開(kāi)夏大學(xué)

　　MSc International Hospitality and Tourism Management

　　主要為有志于從事酒店、觀光旅游、娛樂(lè)餐飲業(yè)的學(xué)生提供管理知識(shí)和能力，學(xué)生需要在課程結(jié)束后完成研究項(xiàng)目，完成一篇論文或管理咨詢項(xiàng)目方可畢業(yè)，有機(jī)會(huì)獲得相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　必修課有：旅游、酒店和活動(dòng)的原則與實(shí)踐，全球管理|主題與品牌，研究方法|理論與實(shí)踐，旅游與可持續(xù)發(fā)展，論文或管理咨詢項(xiàng)目等。

　　考核方式：報(bào)告、小論文、presentation等。

　　英國(guó)酒店管理研究生專業(yè)就業(yè)方向

　　服務(wù)人員

　　具體崗位：學(xué)生實(shí)踐(兼職)，大堂吧服務(wù)員，酒店/賓館經(jīng)理，預(yù)訂員，服務(wù)員，宴會(huì)服務(wù)員，實(shí)習(xí)生，餐飲部實(shí)習(xí)生，中餐廳服務(wù)員，前廳部

　　行政/后勤/文秘

　　具體崗位：行政經(jīng)理/辦公室主任，行政，行政專員/助理，經(jīng)理助理/秘書(shū)/文員，辦公室主任，行政文員，其他，實(shí)習(xí)生，后勤，行政前臺(tái)

　　銷售業(yè)務(wù)

　　具體崗位：網(wǎng)絡(luò)/在線銷售，銷售部經(jīng)理，業(yè)務(wù)經(jīng)理，市場(chǎng)/營(yíng)銷/拓展專員，大客戶管理，會(huì)籍顧問(wèn)，大客戶經(jīng)理，高級(jí)客戶經(jīng)理，渠道/分銷經(jīng)理，渠道/分銷主管

　　餐飲

　　具體崗位：西餐廳主管，餐飲部主管，營(yíng)運(yùn)主管，餐飲主管，餐廳主管，實(shí)習(xí)生，店長(zhǎng)/賣場(chǎng)經(jīng)理/樓面管理，店長(zhǎng)助理，銷售經(jīng)理，營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

　　人力資源

　　具體崗位：人事行政助理，人事助理，人力資源主管，人事經(jīng)理，人事行政專員，人力資源專員/助理，人事專員，人事主管，招聘專員/助理，人力資源經(jīng)理

　　其他

　　具體崗位：客房主管，酒店/賓館銷售，賓客服務(wù)中心文員，客房部文員，客房部主管，賓客服務(wù)中心，樓層主管，客房服務(wù)員，客房部經(jīng)理，預(yù)定文員

　　以上就是英國(guó)酒店管理研究生必修課程得學(xué)習(xí)哪些的詳細(xì)介紹，如今社會(huì)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)比上個(gè)世紀(jì)提升了一個(gè)檔次，而很多家庭都有能力送孩子去留學(xué)，所以國(guó)外留學(xué)也已經(jīng)是一個(gè)很普遍的事情了，相信很多學(xué)生在對(duì)于申請(qǐng)留學(xué)的國(guó)家、學(xué)費(fèi)、專業(yè)、院校、申請(qǐng)材料等多方面都留有許多問(wèn)題，不需要再疑惑了，IDP留學(xué)有最專業(yè)的人士會(huì)為你解答，歡迎各位小伙伴熱情咨詢!