學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)一定要去英國，為什么這么說?英國不僅有優(yōu)秀的酒店文化，更有多所提供全球一流酒店管理專業(yè)的優(yōu)秀院校。其中很多院校提供的酒店管理專業(yè)都有半年到1年的實(shí)習(xí)期，讓學(xué)生在校期間就獲得寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，為求職就業(yè)鋪平道路。今天小編就為大家整理了英國酒店管理專業(yè)都學(xué)哪些課程?就業(yè)方向有哪些?轉(zhuǎn)專業(yè)可以申請嗎?希望對你有所幫助，有任何問題都可以咨詢IDP留學(xué)顧問哦!

　　英國酒店管理專業(yè)一般課程設(shè)置：

　　introduction to finance 金融學(xué)基礎(chǔ)

　　the human side of organisations 人權(quán)組織機(jī)構(gòu)

　　contemporary business environment當(dāng)代商業(yè)環(huán)境

　　introduction to marketing銷售基礎(chǔ)學(xué)

　　understanding food and beverage operations食品與飲食科學(xué)

　　understanding hospitality resources酒店資源入門

　　corporate hospitality商務(wù)社交學(xué)

　　professional and academic development專業(yè)與學(xué)術(shù)發(fā)展

　　英國酒店管理專業(yè)研究方向介紹：

　　1.景區(qū)目的地管理

　　通過對游客參觀的自然和人文景觀的概述以及管理知識的介紹，幫助學(xué)生理解旅游景區(qū)/目的地管理上的核心要素，并能適應(yīng)可能接觸到的工作角色以及擔(dān)當(dāng)相關(guān)責(zé)任。同時，了解景區(qū)/目的地可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，最大限度的在不破壞景區(qū)/目的的環(huán)境下開發(fā)吸引游客的產(chǎn)品并提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　2.旅游環(huán)境管理

　　主要研究旅游與環(huán)境間的關(guān)系，當(dāng)代旅游業(yè)存在的環(huán)保問題，環(huán)境對于旅游的重要性等，從而幫助學(xué)生樹立環(huán)保意識，在保護(hù)環(huán)境的前提下，適度開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。

　　3.旅游文化管理

　　通過游客對于文化旅游產(chǎn)品的需求分析，研究文化旅游產(chǎn)品的運(yùn)作，世界文化遺產(chǎn)地管理的相關(guān)政策,文化旅游遺產(chǎn)有形與無形產(chǎn)品的管理，文化旅游活動的組織與實(shí)施，博物館等文化場所的功能以及文化旅游的保護(hù)等領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生文化旅游意識以及相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、策劃、組織的能力。

　　4.休閑管理

　　主要和休閑活動有關(guān)，研究隨著思想觀念的轉(zhuǎn)變，休閑活動對人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊?，休閑活動的類別，休閑娛樂場所(會所、高爾夫球場、健身場所、娛樂場所等)的管理與營銷理念，同時分析休閑市場的消費(fèi)行為、城市內(nèi)外部休閑空間、休閑文化與教育、休閑經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容等。

　　5.特色旅游管理

　　這個方向是一個近些年才有的新方向，隨著游客的旅游知識逐漸豐富，消費(fèi)思維更加理性，所以亟待開發(fā)出更加吸引旅游者的旅游產(chǎn)品以適應(yīng)旅游者多元化的需要，因此英國一些特色旅游管理專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，填補(bǔ)了國內(nèi)相應(yīng)方面研究的空白，為學(xué)生們的求職之路又開辟了一片肥沃疆土。

　　a.探險旅游管理

　　英國探險旅游管理專業(yè)，通過課堂教學(xué)與實(shí)地勘測等方式帶領(lǐng)學(xué)生研究戶外探險運(yùn)動(如：滑雪、攀登雪山等)的營銷、安全保障以及管理模式。

　　b.節(jié)慶旅游管理

　　英國節(jié)慶旅游管理專業(yè)通過研究特定節(jié)日游客的行為對旅游業(yè)的影響，開發(fā)出適合特定節(jié)慶的旅游產(chǎn)品，以吸引更多目標(biāo)客源。

　　c.體育旅游管理

　　作為足球的發(fā)源地，英國人的血液中跳躍著運(yùn)動的音符。英國體育旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)體育賽事、體育運(yùn)動類旅游、體育俱樂部(如：高爾夫俱樂部等)高端管理人才。這個專業(yè)將興趣和職業(yè)完美結(jié)合，對于喜歡體育運(yùn)動的學(xué)生將是一個不錯的選擇。

　　英國酒店管理專業(yè)熱門院校推薦：

　　一.針對本科專業(yè)為酒店/旅游管理相關(guān)專業(yè)的學(xué)生推薦：

　　1、中央蘭開夏大學(xué)---英國百年頂尖學(xué)府，成立于1828年，歐洲老牌傳媒名校，坐落于不列顛西海岸紅玫瑰之都蘭開夏郡。該校的酒店管理、國際傳媒、新聞和法律等王牌專業(yè)享譽(yù)全球，與萬豪集團(tuán)，美國迪士尼集團(tuán)以及英國廣播公司(BBC)等著名跨國企業(yè)長期保持緊密的合作關(guān)系。該校招收有旅游，商務(wù)，服務(wù)業(yè)管理背景的學(xué)生。要求2:1或2:2學(xué)位。

　　2、牛津布魯克斯---位于世界學(xué)術(shù)名城—牛津，牛津布魯克斯大學(xué)酒店管理學(xué)院(The Oxford School of Hospitality Management)由英國酒店管理教育理事會副主席多納·斯隆(Donald Sloan)擔(dān)任院長，酒店管理專業(yè)多項(xiàng)課程在2011全英教學(xué)評比中獲得滿分。學(xué)院和行業(yè)緊密合作，為學(xué)生提供最新案例研究，行業(yè)實(shí)習(xí)和高管講座等新穎的教學(xué)模式，是英國大學(xué)中就業(yè)率最高的酒店管理學(xué)院。該校要求學(xué)生為酒店或旅游專業(yè)背景，并具備至少一年的工作經(jīng)驗(yàn)。 2:1學(xué)位，雅思成績6.5，各單項(xiàng)不低于6.0.

　　3、?？巳卮髮W(xué)---位于英格蘭埃克塞特市，1851年建校，英國羅素集團(tuán)成員，優(yōu)勢專業(yè)有金融、生物、旅游管理、教育、文學(xué)、化學(xué)、考古、心理等。專業(yè)名稱為旅游，發(fā)展和政策，需要有商務(wù)，管理，旅游，社會科學(xué)，地理，人文，現(xiàn)代語言等專業(yè)背景，2:1學(xué)位，雅思7.0，各單項(xiàng)不小于6.0.本專業(yè)高度關(guān)注影響旅游業(yè)未來前景的政策，發(fā)展問題與環(huán)境因素而獨(dú)樹一幟。對于那些期望探索旅游產(chǎn)業(yè)在本地，地區(qū)或國家經(jīng)濟(jì)中可持續(xù)發(fā)展方式的學(xué)習(xí)者來說，本專業(yè)頗具吸引力。對于涉及旅游管理，市場研究與政策制定的政府，咨詢或研究等領(lǐng)域的職業(yè)來說，本專業(yè)也很理想。課程內(nèi)容涉及旅游環(huán)境，旅游規(guī)劃，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與旅游營銷學(xué)等。

　　二.針對轉(zhuǎn)專業(yè)的學(xué)生推薦：

　　1、伯明翰大學(xué)學(xué)院UCB--前伯明翰酒店及旅游管理學(xué)院，該校酒店管理課程的最大亮點(diǎn)為開設(shè)了1.5年的研究生課程，此課程對學(xué)生背景沒有要求，包括由學(xué)院組織的半年帶薪工作實(shí)習(xí)，地點(diǎn)在英國本土或國外。此外，旅游商務(wù)管理作為EU歐盟資助項(xiàng)目的一部分，學(xué)生可到西班牙、荷蘭、芬蘭或愛爾蘭等國學(xué)習(xí)甚至有到地中?；虮狈沁M(jìn)行校際訪問(5天)。學(xué)術(shù)要求為2:1學(xué)位。

　　2、謝菲爾德哈拉姆大學(xué)--卓越的海外工作經(jīng)驗(yàn)是求職簡歷中最具說服力的亮點(diǎn)，針對就業(yè)市場需求，謝菲爾德哈拉姆大學(xué)于2006年5月率先在英國碩士課程中開設(shè)帶薪實(shí)習(xí)的新專業(yè)，學(xué)生完成一年的課堂學(xué)習(xí)之后，將參加含6-12個月的帶薪實(shí)習(xí)。謝菲爾德哈拉姆大學(xué)的酒店旅游管理專業(yè)排名英國前十，在全英高等教育質(zhì)量保證委員會(Quality Assurance QAA)的評估中獲得滿分24分。學(xué)術(shù)要求為2:1學(xué)位。雅思6.0(5.5)

　　3、伯恩茅斯大學(xué)---是英國畢業(yè)率最高的大學(xué)之一(高達(dá)93.4%)，有高達(dá)70%的課程能夠?yàn)楫厴I(yè)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(大多數(shù)是帶薪實(shí)習(xí))，實(shí)習(xí)公司包括：英國廣播公司BBC、寶馬汽車公司、英國航空公司、夏普公司、希爾頓國際酒店管理集團(tuán)、IBM公司、西門子公司等國際知名企業(yè)。該校酒店管理專業(yè)可選擇兩年課程，其中包含30周的帶薪實(shí)習(xí)。學(xué)術(shù)要求為2:2學(xué)位。雅思6.0.

　　4、薩里大學(xué)---英國綜合排名30，世界前100. 該校國際酒店管理開設(shè)課程為酒店與旅游營運(yùn)系統(tǒng)，酒店服務(wù)營銷，組織行為，金融管理，國際酒店的戰(zhàn)略管理等。學(xué)術(shù)要求為2:2學(xué)位。雅思6.5.

　　5、布萊頓大學(xué)--布萊頓是英國著名的度假圣地，被人們親切地稱為“海濱的倫敦”。絕妙的沙灘、芬芳四溢的美景、超一流的旅游服務(wù)設(shè)施，引得成千上萬的游人紛至沓來，從而大大促進(jìn)了此校酒店管理專業(yè)的發(fā)展。其酒店管理課程包括戰(zhàn)略，市場，營運(yùn)，人力資源，金融管理及國際酒店發(fā)展。學(xué)術(shù)要求為2:2學(xué)位，雅思成績6.5，各單項(xiàng)不低于6.0。

　　以上就是小編整理的英國酒店管理專業(yè)都學(xué)哪些課程的相關(guān)資訊，希望對你有所幫助。如果你想申請出國留學(xué)，歡迎聯(lián)系IDP資深顧問。IDP資深顧問將用最專業(yè)的知識和多年一線留學(xué)服務(wù)經(jīng)歷，幫你量身打造留學(xué)規(guī)劃：從專業(yè)的選擇，到院校的確定，從PS指導(dǎo)，到CV精修，一切留學(xué)相關(guān)問題統(tǒng)統(tǒng)幫你找到最佳解決方案。IDP祝所有準(zhǔn)留學(xué)生都能夢想成真!